生嗆河蝦怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的生嗆河蝦精選專題是專門提供生嗆河蝦的相關精彩內容的地方,這裏的生嗆河蝦相關內容,小編都精心編輯,精選優質生嗆河蝦的相關知識,分享一些生嗆河蝦方面的經驗知識。
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生嗆河蝦
用料河蝦400克白酒勺生抽勺鹽克糖克料酒耗油小米椒蒜頭生薑香菜芝麻油生嗆河蝦的做法姜切絲,蒜剁碎,小米椒剁碎,香菜剁碎。放入料酒,生抽,耗油,芝麻油,鹽,糖,一起攪拌攪拌蝦沖洗乾淨,放入白酒給它蹦躂五分鐘,一定要加蓋子把調好...
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生嗆蝦姑
台州本土做法用料皮皮蝦一斤姜6片蒜2瓣糖適量鹽適量52度燒酒3勺辣椒按喜好生嗆蝦姑的做法蝦姑,也叫皮皮蝦。最好用活的嗆。(最近估計也是污染的原因,家裏大人都要我們最好不要吃生的。我覺得偶爾吃下還是沒關係的)1、用剪...
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生嗆白蝦
家鄉的美味,念念不忘!用料蝦半斤白蝦半斤姜少量小葱少量蒜一個料酒些許糖5克生抽5克醋10克生嗆白蝦的做法白蝦洗淨瀝乾水份備用大蒜,姜,葱切沫,幹辣椒切段準備一個大碗放入蒜,姜沫,起鍋燒油待油八成熱倒入大碗內放入幹辣椒,葱...
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嗆花生
水煮花生營養高許多人喜歡吃炒花生和油炸花生,俗不知,花生經過炒和炸後,花生中的營養成分就會受到破壞,所以説,花生煮着吃營養價值最高。另外,花生極易感染黃麴黴菌,如果用水煮過後,花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裏去,這樣再...
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鹹嗆蝦
鹹嗆蝦,基本上是閩南語的直譯,台灣也是這樣燒的。用閩南語讀一遍就懂了。用料蝦葱花蒜末白酒豬油片鹹嗆蝦的做法豬油片在鍋裏小火出油,爆出油來(其實用豬油也行,只是會油膩點,冷的時候蝦容易包裹一層豬油)下蝦用煎的,煎到兩片...
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超級美味嗆河蝦
活蹦亂跳,只只入味的嗆河蝦是上海人夏日餐桌上絕對C位的佐酒佳餚!研究過很多種方法,調料的先後順序等,現在的版本最省心易操作,味覺豐富!用料河蝦500克生抽5勺鹽5克江小白200ml花雕酒50ml腐乳汁3勺香菜末2根糖2克話梅2顆超...
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南乳嗆河蝦
嗆河蝦---好多女生都愛吃,可是苦於尋不到最滿意的館子,於是我就按照自己的口味琢磨了起來,終於讓我配置出簡單又零失敗的配方在這裏分享給大家😂😂用料腐乳汁兩勺蒜一頭半芥末少許(也可不放)河蝦250克白酒40度以上150克豆...
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家庭餐廳之生嗆大蝦
用料白酒少許鹽少許糖2勺生抽1勺醋3勺蒜4瓣香菜適量小米椒適量蒜蓉辣醬1勺鮮辣醬1勺家庭餐廳之生嗆大蝦的做法新鮮活蝦(海蝦),沖洗乾淨,放白酒醃製一會!另一個盆內放入蒜蓉辣醬,鮮辣醬,糖,醋,鹽,小米椒,蒜,生抽,香菜攪拌均勻備用!白...
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嗆拌蝦
用料蝦一斤葱一根糖一勺鹽適量大蒜六瓣檸檬半個白酒一勺紅辣椒十個姜三片醬油三勺蠔油一勺香菜適量嗆拌蝦的做法將蝦洗淨依次放入調料放入冰涼四小時即可食用。...
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生醃(嗆)蝦
用料香菜4根蒜頭1只小米椒5個醬油10勺鹽5克白糖2克蝦一斤高度白酒半瓶檸檬一個洋葱半個生醃(嗆)蝦的做法準備所有食材蝦洗淨去除蝦線後放入半瓶53度白酒殺菌,放入冰箱內半小時,半瓶即可,多了擔心會有苦味等待的半小時期間...
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嗆蝦
用料白酒1勺葱半根鹽適量克糖克蒜10瓣姜5片生抽適量陳醋適量麻椒適量辣椒適量嗆蝦的做法白蝦,小,多遍水洗淨,瀝乾水放白酒或料酒少許,放少許白醋和醬油,放鹽、糖、蒜末、薑絲、葱、香菜,幹辣椒,花椒,或者淋上辣椒油和麻油,根據...
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生嗆蝦(明蝦)
被抖音騙過來的的一道黑暗料理…一直看到抖音吃生嗆蝦,想在某寶購買,評論又是好的壞的各式各樣,糾結以後,還是決定自己動手。其實調料大家可以根據自己喜歡的口味放入合適的量,不一定是按照上面的個數克數。自己喜歡才好,做...
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生嗆蝦
9月是大連海鮮最肥美,鮮美的時候,海鮮豐收,大量上市,買回來的活蝦,生嗆完,配上東北大餅子,再來碗小稀粥,真是海邊人的味道用料蝦2斤醋4勺蒜7瓣香菜3根糖1勺一品鮮醬油多量水燒開的涼白開和一品鮮混合,沫過蝦和所有配料的量姜6...
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嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐
浙江人很喜歡吃醉貨啦!用料河蝦500克姜3片葱3根蒜3瓣話梅4顆冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒適量嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐的做法洗乾淨蝦🦐後倒入適量白酒到容器內,覆蓋蝦...
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生嗆蝦,生醃蝦(肉質細膩,口感鮮美)
我垂涎了很久的了。。。終於有時間做了。。。最近天天加班,小日子充實得很。。。重點小提醒哈,小哥哥小姐姐們生的東西偶爾嚐嚐鮮就好啦,對腸胃不是很好的啦用料基圍蝦半斤檸檬半個香菜3根香葱3根蒜頭10粒生薑20克小米椒...
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生煎河蝦餅
是參考了木可家的香煎香餅,她的方子真的很好。不過,她用的是基圍蝦,我用的是河蝦。Tip:1、胡蘿蔔、草菇要切的稍微細點;2、葱要準備的多一點,要葱葉,少放葱白,這樣蝦餅顏色也好看;3、蝦子肉一定要多一點,一定要剁的粘性大大的,...
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生抽河蝦
用料河蝦半斤生抽兩到三勺油適量姜兩片小葱兩棵料酒兩勺大蒜兩瓣切末生抽河蝦的做法河蝦洗淨,小葱隨意挽一下備用,鍋裏放入一大碗清水大約能沒過蝦的分量,放入薑片,水開後放入河蝦,料酒,小葱煮約一分鐘,撈出來裝盤,淋入生抽,撒...
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野生河蝦
用料河蝦克500姜3片料酒適量葱適量生抽適量鹽適量蒜3瓣油適量糖2克胡椒粉適量白糖克幹辣椒3個雞精適量小葱2根野生河蝦的做法原料洗乾淨,處理好鮮活河蝦洗淨,去頭,熱鍋放油,下姜蒜幹辣椒煸炒,下河蝦炒,放鹽,糖,料酒,蠔油,,最後下...
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生嗆大蝦
作為地地道道的洛陽人,十年前我是不吃生滷味的。十年後,隨着遠嫁他鄉,我也愛上了那一抹鮮甜!用料蝦1斤鹽少許雞精半勺糖1勺蒜5瓣葱1根姜5片香菜5根一品鮮半碗生嗆大蝦的做法買來的活蝦直接放冰箱冷凍一夜。這麼做是為了更...
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嗆蝦醉蝦
用料活蝦一盆鹽少許糖一點點味精一點點白酒少許薑末一點點嗆蝦醉蝦的做法新鮮活蝦一盆清水沖洗乾淨1.少許高粱酒,量不要多,半調羹足矣2.鹽少許3.糖一點點4.味精一點點5.薑末一點點撹拌下,醃製2小時入味即可...
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生嗆蝦,皮皮蝦,三文魚
去潮汕同學家做客,她們家裏準備了這道菜,第一次嘗試吃生嗆,非常鮮甜,肉很嫩。後面陸續吃過幾次,就學着自己做,也是棒棒噠用料蝦1斤薄鹽生抽80ml蒜1整個白醋100ml小米椒8個青辣椒4條蠔油1小勺涼白開100ml生嗆蝦,皮皮蝦,三文魚...
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白酒嗆河蝦
用料河蝦500克葱花少許薑末少許白酒50克生抽兩勺蒜末少許白糖兩勺味精1勺桂林辣椒醬1勺海鮮醬1.5勺南乳汁1.5勺白酒嗆河蝦的做法先把河蝦用清水清洗乾淨然後用白酒泡一會河蝦,大概兩三分鐘,開始在另外一個碗裏調醬料把...
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嗆生菜
直接往下看!以後有空了補圖片!用料鹽適量生菜2顆幹辣椒5支蒜半頭姜適量生抽3勺白糖2勺陳醋1勺蠔油1大勺嗆生菜的做法燒水加少許植物油和一勺食鹽,水開後將生菜放入煮20至40秒撈出擺盤。幹辣椒,蒜末,生薑在鍋中炒香撈出。放...
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泡椒醬油嗆河蝦
用料河蝦300g泡椒5個白酒1兩生抽2兩泡椒醬油嗆河蝦的做法新鮮河蝦洗淨待用備好生抽、白酒、泡椒將河蝦裝入玻寬口璃瓶,倒入白酒搖勻(有消毒殺菌作用),加入剪碎的泡椒,倒入生抽,密封瓶蓋即可,當天可食,放幾天也行,隨時吃都行。...
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生嗆大蝦🦐
愛吃生的別錯過~自制生嗆大蝦🦐~醃一晚上~明天吃😬資深吃貨#周小福#的祕製配方做法:三勺醬油、兩勺蠔油、一勺料酒、一勺雞精、一勺白糖、兩勺鹽、一杯純淨水、芥末少許、葱薑蒜、小米辣、洋葱,找個大碗或密封盒都放一起~大...