紅燒魚頭魚塊怎麼做更好吃
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紅燒魚頭魚塊
第一次做菜,沒來得及拍步驟。用料魚頭一個魚塊若干鹽巴適量姜若干片大蒜苗若干根黃酒適量老抽適量生抽適量紅糖3克香油適量紅燒魚頭魚塊的做法在魚肉上撒一些鹽巴醃製15分鐘。根據你的食材數量,在鍋中導入菜籽油油温六...
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紅燒魚塊
用料草魚1條(約2斤)雞蛋2個麪粉200克澱粉50克料酒、生抽、老抽、鹽、白糖適量葱、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬適量紅燒魚塊的做法草魚在魚市上讓賣家幫忙處理好,拿到家後清洗乾淨,然後刀順着魚脊骨慢慢往魚頭那頭劃過。(洗魚的...
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紅燒醃魚塊
我發佈的第一道醃魚用料鹹魚1塊生抽少許老抽少許八角3個青花椒少許粒葱薑蒜少許幹小米椒2個紅燒醃魚塊的做法加入油,燒熱,放入魚,煎至兩面金黃,撿出備用油不用倒,加入葱薑蒜,爆香,加入魚,倒入少許生抽老抽料酒八角青花椒中途...
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紅燒魚塊兒
用料草魚2斤半左右湖南長線青椒(辣辣的)三根(切成小段兒)剁椒適量味事達味極鮮醬油適量鹽適量生粉適量香芹、香葱段兒適量蒜瓣4、5粒(拍扁)薑絲適量料酒適量紅燒魚塊兒的做法草魚殺好處理乾淨切大塊(這步可以讓市場殺魚...
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紅燒海魚塊
端午節,本來想做水煮黃蜆子,可以附近超市都沒了,還想吃點肉肉的海鮮,在家樂福看到了海魚塊,於是腦洞大開做飯特別,味道超級贊,下飯用料料酒適量醬油適量圓葱大的半個,小的一個香菜不喜歡的可以不放蒜末適量蠔油適量糖適量白醋...
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紅燒雄魚塊
前天買的雄魚8斤多,魚頭燉豆腐,魚脊背和魚尾剁成塊,用鹽醃了一天用料魚肉1000克薑片2片青辣椒5個醬油,味精生抽適量紅燒雄魚塊的做法醃製的魚塊不用清洗,直接放鹽拌勻醃製一天。魚塊漂洗乾淨,泡水十分鐘,撈出瀝乾水。熱鍋熱...
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紅燒魚腩塊
用料草魚腩500克姜4片蒜3瓣幹葱頭一個小米辣一個糖5克鹽5克胡椒粉2-3克紅燒魚腩塊的做法魚腩洗乾淨後用鹽和胡椒粉醃製半小時鍋內倒入油,把魚腩慢慢煎至金黃色盛出備用鍋內適量的油爆香薑片後加入蒜蓉和幹葱頭炒香,之後...
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紅燒臘魚塊
用料花椒適量草魚1條老抽1勺姜4片生抽1勺葱1根料酒2勺八角2個紅燒臘魚塊的做法臘魚切塊用水提前漂幾個小時瀝乾加料酒,生抽,薑絲,胡椒粉醃製10分鐘鍋里加油預熱把醃製的魚塊放進去,小火煎至2面金黃,鍋裏油熱加調料進去爆香...
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紅燒鹹魚塊
分享是一種美德用料鯉魚半條生抽2湯匙老抽半湯匙料酒少許澱粉少許紅幹椒5個蒜粒4個葱2棵生薑3片鹽適量香菜2棵紅燒鹹魚塊的做法準備好所有食材,提前將鯉魚處理乾淨,切成段,加入鹽、生抽、老抽醃漬一至兩天,鹽要比平時多放...
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紅燒魚塊
用料草魚8塊料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克紅燒魚塊的做法魚塊洗淨葱薑蒜下鍋魚片下鍋兩邊都煎下加黃酒加老抽生抽加糖大火加蓋燒收汁後放點葱花出鍋完成...
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紅燒鮁魚塊
用料鮁魚條料酒勺葱根生抽勺老抽勺蒜瓣薑片耗油白酒糖克紅燒鮁魚塊的做法鮁魚切塊,用料酒醃製一個小時以上葱薑蒜切段鮁魚裹澱粉煎至兩面金黃,備用起鍋熱油,葱薑蒜爆香,白糖炒融化下入鮁魚翻炒幾下,倒入熱水生抽,老抽,耗油,黃...
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紅燒鱸魚塊
豬肉漲價了,那就吃魚吧。一條鱸魚,簡單一煎一燜就好,鮮香下飯。用料鱸魚1條姜3片蒜3瓣葱1根鹽半勺醬油1勺生粉2小勺蠔油1勺老抽半勺花生油,香油,花椒油適量紅燒鱸魚塊的做法蒜拍碎,姜切絲,葱切段,分開葱白和葱綠。鱸魚一條,叫...
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紅燒鮎魚塊
用料澱粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺鹽少許糖少許鮎魚2斤紅燒鮎魚塊的做法拍好蒜,切好葱。整條魚切1釐米左右塊,放澱粉,鹽,料酒,醃製20分鐘以上。入鍋炸的時候加入一點生油,這樣不會粘鍋。炸到酥脆。全部炸制完畢,另起油鍋,...
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紅燒素魚塊
建菜譜時沒想那麼仔細,説的也含糊,@江南豆媽剛刷了譜,看到她描述的,真的很慚愧額,在這裏把她分享的記錄下來。她説:用了比老豆腐嫩一點的豆腐,包上紫菜切豆腐時可能沒有老豆腐來的好切,不過吧有把鋒利的刀也就不費事了。紫菜...
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紅燒青魚塊
用料青魚1000克紅燒青魚塊的做法魚切塊,用鹽抹一下。放油鍋裏煎至二面微黃鍋裏放油燒至5成熱,放葱薑蒜椒爆香,放入煎好的魚塊,放料酒,糖醋,蒸魚豉油,老抽,生抽,八角,桂皮,水600克,不要放鹽了,燒至收汁,出鍋開吃啦😄成品哦😊...
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紅燒塊魚
用料魚鹽雞粉胡椒粉花椒粉橄欖油澱粉蛋清黑木耳紅燒塊魚的做法把魚切成塊,加少許鹽、雞粉、胡椒粉、花椒粉、橄欖油醃上用澱粉跟蛋清拌勻,過一下油,待用然後放葱花跟黑木耳燒一下即可出鍋...
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紅燒瓦塊魚
用料草魚大葱青椒薑片葱蒜片雞精味精鹽水澱粉老抽白糖料酒紅燒瓦塊魚的做法制作:1、草魚斜刀切大塊加薑片,葱,料酒,鹽,味精,胡椒粉醃製。大葱切絲,青紅椒也切絲,姜蒜切指甲片。2、鍋置灶上淨鍋放油燒6成油温將魚塊一塊一塊的...
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紅燒炸魚塊
用料魚1條圓葱辣椒乾紅椒適量澱粉鹽糖生抽醋適量料酒3勺姜5片紅燒炸魚塊的做法魚塊提前用料酒姜去腥加鹽裹好澱粉油温六成熱炸復炸鍋裏留油所有材料下鍋炒香下魚塊出鍋開飯...
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紅燒魚塊🐟
用料草魚一斤大蒜半隻大蒜葉兩根辣椒若干火鍋料少量醬油雞精料酒鹽紅燒魚塊🐟的做法魚切成塊提前幾個小時用鹽和料酒醃製多放一些油油開後加一點鹽(防止粘鍋)下魚塊去煎兩面煎至表面金黃煎的差不多以後將辣椒蒜末大蒜葉...
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紅燒草魚塊
濃濃魚香味,好吃不上火用料草魚1條薑切片青椒1個紅椒1個大蒜適量醬油少許耗油少許鹽少許澱粉少許雞精少許紅燒草魚塊的做法薑絲,耗油,醬油,鹽,雞精,澱粉醃製20分鐘蒜苗,葱,紅椒,青椒,蒜切好備用醬油,耗油,澱粉,白糖,水,調成汁備用加...
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紅燒草魚塊
紅燒魚塊屬於滬菜,後廣泛流傳至全國,成為一道老百姓飯桌上的家常菜。紅燒魚塊一般以草魚為原料製作,配上少許幹辣椒,醬油烹飪,鮮香味美用料草魚1條姜5片料酒4勺鹽少許醬油2勺大蒜瓣雞精1勺糖醋5克葱1根生抽3勺幹辣椒5個小...
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香酥炸魚塊+紅燒魚塊
用這個菜譜記錄一下2019年下半年的豬肉貴到吃不起。所以不愛吃魚的我被迫,無助,孤單隻能選擇🐟用料薑片料酒勺鹽克生抽勺蒜葱一條魚我用的草魚五香粉孜然粉帶芝麻那種低筋粉小蘇打雞蛋黑胡椒香酥炸魚塊+紅燒魚塊的做法市...
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紅燒鱘魚塊
鱘魚全身都是軟骨,刺少,可以清蒸也可以紅燒,但是一般鱘魚都很長,要想清蒸得有一口大鍋,所以還是紅燒好了。(友情提示:天然野生中華鱘屬於我國一級保護動物,禁止捕捉食用,本菜譜所用鱘魚為超市中所售賣的養殖中華鱘)用料魚1條葱...
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紅燒的魚塊
家裏有人喜歡吃魚,就學習做各種魚,這個魚塊還是比較好評,和大家分享一下。用料花鰱半條小米椒2個生薑3片料酒少許鹽少許生抽少許老抽一丟丟紅燒的魚塊的做法我選的魚尾半條,就是不要魚頭,切塊,洗淨然後用鹽、生薑、料酒醃製...
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紅燒魚 紅燒魚塊
以前總聽人説,多吃魚會變聰明,哈哈哈用料魚1條蒜5瓣幹辣椒4個糖一點點老抽1勺生抽1勺豆瓣醬1大勺鹽適量姜3片料酒1勺蠔油1大勺小麥粉適量紅燒魚紅燒魚塊的做法魚塊切好,撒鹽、料酒、生薑、蒜末醃十分鐘左右,醃好後,加入小...