美味佳餚館

魚香茄子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的魚香茄子精選專題是專門提供魚香茄子的相關精彩內容的地方,這裏的魚香茄子相關內容,小編都精心編輯,精選優質魚香茄子的相關知識,分享一些魚香茄子方面的經驗知識。

  • 菊花魚香茄子的做法和圖解,菊花魚香茄子怎麼做更好吃

    菊花魚香茄子

    用料茄子泡椒葱薑蒜料酒1湯匙醬油2湯匙醋2湯匙糖2湯匙水澱粉菊花魚香茄子的做法首先把茄子切成條狀,泡椒切成末,葱薑蒜切成末然後開始炸茄子,炸到茄子變軟有些透明就可以出鍋小火炒香泡椒和葱薑蒜,知道炒出紅油,方處理過的...

  • 家常「魚香茄子」的做法和圖解,家常「魚香茄子」怎麼做更好吃

    家常【魚香茄子】

    照着王剛老師的菜譜做了個茄子,但是哺乳期怕上火,沒有放辣椒,放了兩個西紅柿,沒想到變成了番茄醬茄子~用料茄子1個西紅柿2個澱粉2勺蒜1段家常【魚香茄子】的做法茄子滾刀片,用一勺澱粉和1勺白醋醃製抓勻~水開後茄子上鍋蒸10...

  • 魚香茄子“煲”的做法和圖解,魚香茄子“煲”怎麼做更好吃

    魚香茄子“煲”

    這兩天一掃前幾天的陰霾,陽光明媚,氣温略有小幅回升。午後坐在書房的窗台邊,透過玻璃窗折射的陽光懶懶地灑在身上感覺暖暖洋洋的。不過,已是深秋時節,不管陽光再明媚,也阻止不了寒冬的到來。氣温會一天天的下降,寒冬已經離我...

  • 不粘鍋版 魚香茄子(2人份)巨下飯,讓我想起大學時代最愛吃的食堂賣的魚香茄子,每天吃都吃不厭!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不粘鍋版 魚香茄子(2人份)巨下飯,讓我想起大學時代最愛吃的食堂賣的魚香茄子,每天吃都吃不厭!

    這個茄子,我第一次做,就做得比我媽做的還好吃了,震驚!點小圖,看大圖。用料茄子1根,切塊【爆香料部分】:油隨便灑一點點蒜3瓣壓成蒜泥葱切成葱花一點點【調醬汁部分】:(勺子就是普通陶瓷小湯勺)生抽1勺老抽半勺白糖10克鹽1克番茄...

  • 一個人的午餐“魚香茄子”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一個人的午餐“魚香茄子”

    一直都很喜歡吃魚香茄子,但是一想着倒一鍋油做一道菜,就完全不想做了!出去吃吧,吃了好多家店都沒有找到喜歡的味道,我覺得現在的廚師太差勁了😏沒辦法,只好自己做了!先在下廚房瀏覽了下,發現居然可以小奶鍋做,以前我都沒有想到...

  • 魚香茄子『少油版』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子『少油版』

    魚香源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中,具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的葱、姜、蒜味的特色。用料長茄子2個郫縣豆瓣醬1勺葱花少許蒜6瓣『魚香汁』生抽3勺醋1.5勺糖1勺『芡汁』澱粉...

  • 魚香茄子家庭版的做法和圖解,魚香茄子家庭版怎麼做更好吃

    魚香茄子家庭版

    自己在家做飯放心,油鹽醬醋知根知底,用料簡單,魚香肉絲,魚香茄子做法相似,主要就是魚香汁要調好了,因愛下廚房,為自己的愛人做一道吧用料茄子三根胡蘿蔔一塊大豆油適量大葱一節姜一塊蒜四瓣醋四勺鹽一勺水六勺醬油三勺白糖四...

  • 魚香茄子還是紅燒茄子??的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子還是紅燒茄子??

    今天又是吃素的一天~有啥吃啥~用料茄子4個蒜4瓣姜半個郫縣豆瓣醬1勺生抽1.5勺白糖1勺醋1勺澱粉適量清水1碗魚香茄子還是紅燒茄子??的做法🍆去皮,切條,用鹽水泡一會兒,撈出擠幹水份姜、蒜切沫兒~生抽、糖、醋、澱粉、水調汁兒~...

  • 黃哈兒魚香茄子烤魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃哈兒魚香茄子烤魚

    用料鯉魚2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鮑菇適量魚香醬250g黃哈兒魚香茄子烤魚的做法輔料:陳醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高湯300g鯉魚洗乾淨改刀醃製待用,洋葱絲用少量油炒香墊底鍋內將油燒温七成熱,...

  • 魚香茄子 微波爐加熱版(盜圖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子 微波爐加熱版(盜圖)

    做得太成功了沒來得及照相,要抓緊記錄下來!用料茄子3條豬肉碎適量葱薑蒜末適量剁椒(捏幹水分)適量醬油30g陳醋15g白糖15g料酒10g魚香茄子微波爐加熱版(盜圖)的做法豬肉碎加少許料酒醃製茄子切滾刀或者長條,平鋪盤子上,表皮刷...

  • 美帝魚香茄子的做法和圖解,美帝魚香茄子怎麼做更好吃

    美帝魚香茄子

    住爸讓我做魚香茄子搜尋冰箱後發現很多原材料都沒有。[怎麼可以這樣]沒有辦法只好用僅有的原料做出了不完全進階般魚香茄子(如果家裏連郫縣豆瓣醬都沒有的話我真的只能。默默地拒絕住爸的要求了)用料糖看情況而定鹽同上...

  • 百吃不膩的魚香茄子做法

    魚香茄子

    魚香茄子沒人不喜歡吧~這玩意兒~要是我哪天也能混到跟魚香茄子一樣一樣人見人愛就好了。。但是很少認真的做這道菜,因為有些菜就是要好多油才能達到那個終極口感。。。。。於是為了追求那個終極。。。每次都跟犯罪一樣...

  • 超詳細👀經典菜👑魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超詳細👀經典菜👑魚香茄子

    魚香茄子是上道菜魚香肉絲留下的醬汁及一些沒吃完的肉絲,再變化成這道佳餚.用料茄子3條蒜頭3粒葱1支辣椒1支醬汁內容:以下一起調製辣椒醬2大匙醬油膏適量水適量糖1大匙香油1/2小匙太白粉水適量超詳細👀經典菜👑魚香茄...

  • 無辣版魚香茄子土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無辣版魚香茄子土豆

    不辣,油大,很香用料茄子1個土豆1個蒜兩瓣澱粉適量醋糖海鮮醬油無辣版魚香茄子土豆的做法土豆洗淨切片,薄點更容易熟茄子洗淨切段,先用水衝一下,在放入適量澱粉拌勻蒜切末土豆下鍋煎熟,我刀功不好,請忽略接着煎茄子用剩油炒香...

  • 魚香茄子:濃油赤醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子:濃油赤醬

    大學食堂的回憶,女兒假期回家突然想吃,濃油赤醬,十分下飯用料小長茄子500g郫縣豆瓣醬1勺葱薑蒜末各少許醋1勺醬油1勺料酒1勺蠔油1勺水6勺番茄醬1勺生粉2勺魚香茄子:濃油赤醬的做法小長茄子切成4瓣,少許鹽醃5分鐘,用小勁兒...

  • 醬汁餡料17:  炒煮醬-魚香醬(附魚香茄子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬汁餡料17: 炒煮醬-魚香醬(附魚香茄子)

    來自《拌醬淋醬》。用料豆瓣醬50克紅辣椒醬50克紹興酒25克蒜末25克薑末15克白醋25ml白糖3湯勺醬油25ml水100克醬汁餡料17:炒煮醬-魚香醬(附魚香茄子)的做法將豆瓣醬辣椒醬和紹興酒放果汁機打碎打勻。熱鍋少油小火炒香葱...

  • 自制肉末魚香茄子煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制肉末魚香茄子煲

    用料茄子4個豬肉200g小魚仔50g葱蒜姜其他配料自制肉末魚香茄子煲的做法先把茄子炒7分熟...

  • 「便當菜系列之」不油膩的魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【便當菜系列之】不油膩的魚香茄子

    當時我邊炒這道菜邊跟舍友説:“為什麼那些菜叫魚香茄子、魚香肉絲?因為有魚的香味嗎?”舍友説:“對啊,但是我都沒有吃出來。”我説:“就是啊!好吃是好吃!但是什麼是魚的香味呢?”等我炒完這道菜,自己吃的時候,竟然真的吃出了魚的...

  • 🐟魚香茄子🍆的做法和圖解,🐟魚香茄子🍆怎麼做更好吃

    🐟魚香茄子🍆

    名副其實的魚香茄子哦😊😊,茄子充分吸收了帶魚的鮮香,二者還真是絕配!用料帶魚茄子葱蒜白胡椒粉醬油鹽料酒🐟魚香茄子🍆的做法新鮮帶魚處理乾淨剪成段,撒上鹽和白胡椒粉醃10分鐘。備料,茄子切成條。鍋裏倒入橄欖油燒至八成...

  • 減脂低卡魚香茄子的做法和圖解,減脂低卡魚香茄子怎麼做更好吃

    減脂低卡魚香茄子

    搬運自b站:羊羊低卡食記。為了方便自己做的時候照着看截圖發來這。如有冒犯可刪除用料茄子適量雞肉適量生抽2勺老抽0.5勺醋1勺澱粉0.5勺糖一勺葱薑蒜辣椒適量減脂低卡魚香茄子的做法蒸茄子調料剁肉熱鍋炒炒加料加主材...

  • 一看就會做的魚香茄子湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一看就會做的魚香茄子湯

    小時候媽媽做的味道,湯配饅頭很簡單又美味的一頓飯!兒子也很喜歡喝!用料茄子麪粉葱薑蒜一看就會做的魚香茄子湯的做法茄子切成平時炒菜時的塊狀,茄子洗下加麪粉加水加稍許鹽讓麪糊掛滿茄子油煎茄子,把所有茄子麪糊到油鍋煎...

  • 魚香茄子(低脂版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(低脂版)

    用料主料長茄子1個雞胸肉150g輔料料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺醋1勺葱薑蒜適量剁椒1勺魚香茄子(低脂版)的做法茄子切長條,上鍋蒸15min。雞胸肉切絲。葱薑蒜切沫一勺料酒,一勺醋,兩勺生抽,一勺蠔油,一勺番茄醬,加適...

  • 魚香茄子(給娃吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(給娃吃)

    旺仔小p孩已經一歲八個月了,越來越想要吃大人的食物。為了去迎合他的吃食,我們對每天做的菜做了很大改進。總有一個菜要做到他能吃,這個魚香茄子就是為他而設計的。為了色香味俱全,用的是不辣的青椒和紅椒,湯汁好味,用了西...

  • 魚香茄子煲飯的做法和圖解,魚香茄子煲飯怎麼做更好吃

    魚香茄子煲飯

    從小最愛吃燒茄子長大喜歡吃辣不正宗的魚香茄子和熱騰騰、香噴噴的米飯成了最佳拍檔再配上酒香濃郁的廣式臘腸來一碗?!!要來一鍋才對用料大個茄子一個甜麪醬一大勺郫縣豆瓣醬一大勺大蒜末1/2大勺糖1/3大勺臘腸一根米飯一...

  • 魚香茄子「電飯鍋版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子【電飯鍋版】

    (封面與內容無關)魚香茄子電飯煲版,因為電飯煲它只是一個電飯煲,不能調大火中火小火,所以味道比起鍋來會略遜色,但是還是可以做的很好吃~雖然身在處處限功率的大學宿舍,電飯煲黨表示還是想闖出一片屬於自己的天空。用料茄子...

 1 2 3 下一頁