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Hour怎麼做更好吃

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  • 72- Hour Whole Wheat Pizza Dough 72小時全麥披薩麪糰(波蘭種)| Kitchen & Craft的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    72- Hour Whole Wheat Pizza Dough 72小時全麥披薩麪糰(波蘭種)| Kitchen & Craft

    原視頻地址:1.不是完全純全麥,純全麥口感不太好2.麪糰做好可以冷凍,冷凍麪糰使用前先回温3.只有麪糰的製作用料波蘭種意大利00麪粉305克酵母0.375克/1/8tsp清水305克pizza麪糰(4個麪糰,每個約290g)00麪粉104克全麥麪粉273克...

  • 肉桂卷 1-Hour Version的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂卷 1-Hour Version

    簡單快速一小時法肉桂卷方子來自LifeMadeSimple用料Dough中筋麪粉370g酵母2.25tsp鹽1tsp糖50g黃油20g水120ml牛奶60ml雞蛋1個Filling軟化黃油40g肉桂粉1tbsp紅糖130gGlaze糖霜100g軟化黃油40g牛奶2-3tbsp香草精1tsp肉...

  • 20小時低温慢煮烤脱骨牛尾 20-Hour Sous Vide Fall-off-the-Bone Oxtail的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    20小時低温慢煮烤脱骨牛尾 20-Hour Sous Vide Fall-off-the-Bone Oxtail

    聲明:沒有真空機和低温慢煮機,這道菜是很難完成的。用料牛尾一整條自關節處分離白洋葱1個幹Porcini蘑菇(或新鮮白蘑菇)適量鹽適量黑胡椒適量迷迭香適量大蒜適量酸奶油適量20小時低温慢煮烤脱骨牛尾20-HourSousVideFall-of...

  • Happy hour的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Happy hour

    給我的作品們找個家用料各種Happyhour的做法幸運的是不論多曲折的過程最後成品都還能看...