美味佳餚館

台式客家麻薯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的台式客家麻薯精選專題是專門提供台式客家麻薯的相關精彩內容的地方,這裏的台式客家麻薯相關內容,小編都精心編輯,精選優質台式客家麻薯的相關知識,分享一些台式客家麻薯方面的經驗知識。

  • 台式客家麻薯的做法和圖解,台式客家麻薯怎麼做更好吃

    台式客家麻薯

    老少咸宜的家常小點心,是客家人餐桌上經常出現的美味!!用料圓糯米2杯水2杯食用油適量花生粉適量芝麻粉適量熟黃豆粉適量黑豆粉適量白糖個人喜好甜度增加台式客家麻薯的做法花生拷到略焦除去薄膜磨粉市售熟黃豆粉糯米水1:1...

  • 台式芝士麻薯的做法和圖解,台式芝士麻薯怎麼做更好吃

    台式芝士麻薯

    進入烘焙學習過程的第一個成品,雖然造型不咋地,但是味道不錯喲用料牛奶73克雞蛋25克,大約1個大豆油28克麻薯粉125克奶油芝士30克台式芝士麻薯的做法將奶油芝士稱入盆中,隔水融化將所有材料稱入奶油機桶,先慢速攪拌均勻至無...

  • 台式麻油雞食譜做法大全,超簡單的台式麻油雞做法步驟

    台式麻油雞

    簡單好吃台式麻油雞用料雞腿肉500g姜10片米酒3勺鹽適量水1升麻油3勺台式麻油雞的做法麻油加熱後加薑片炒至姜幹扁腿肉、米酒加入翻炒至表面熟加水,水淹過肉,大火滾後小火滾30分鐘完成啦~也可以些面線一起吃麻油雞面線...

  • 客家薯包食譜做法大全,超簡單的客家薯包做法步驟

    客家薯包

    用料米粉適量薯(山藥)客家薯包的做法準備薯(山藥)(我的是網上買的呦,用山藥應該也可以,沒嘗試過,不知道什麼口味)去皮(記得戴手套,不然會癢的)用模泥器將薯刷成泥(最好有防護器,可以刷慢一點,防止傷手)刷成泥後,放鹽,有蒜苗葉的可以放一...

  • 客家紅薯粄食譜做法大全,超簡單的客家紅薯粄做法步驟

    客家紅薯粄

    用料紅薯隨意糯米粉隨意白糖隨意客家紅薯粄的做法看到這個配方的比例都有點想打人的感覺,有木有?哈哈哈……別急,聽我慢慢道來!這道紅薯粄比較隨意取決於你紅薯的量。1.將紅薯洗乾淨,去皮,切片,熱水隔水蒸20分鐘,然後攪爛,加入...

  • 如何做客家麻包豆腐好吃 客家麻包豆腐烹飪方法大全

    客家麻包豆腐

    用料油炸豆腐豆腐6塊胡椒粉2克澱粉2勺香菇6朵豬肉500克香油1勺蠔油1勺生抽1勺雞精半勺鹽看量葱1把香菜2根客家麻包豆腐的做法把豬肉剁成肉餡加葱花攪拌買好的正方形豆腐用刀子劃開口子包肉餡用砂鍋煮20分鐘加香菜起鍋...

  • 台式麻油雞食譜做法大全,超簡單的台式麻油雞做法步驟

    台式麻油雞

    台灣婆婆的手藝,月子裏吃不習慣的我真的不喜歡,關鍵婆婆每次都在方子的基礎上放她自己泡的補藥酒。我記得我滿月早上吃的麻油麪線去醫院檢查的時候,臉紅就算了眼睛都是紅的。醫生內心OS(這個哺乳的媽媽真不靠譜)。2個半月...

  • 客家薯粄食譜做法大全,超簡單的客家薯粄做法步驟

    客家薯粄

    用料大薯500克可多可少葱200克糯米粉200克十三香適量鹽適量姜一小塊客家薯粄的做法大薯去皮,洗淨晾乾水分把大薯擦成泥,加糯米粉,十三香,適量鹽,葱花,薑蓉適量拌勻!倒適量油燒熱七成熱,把薯泥用勺子一個一個擠進去,小火慢炸到...

  • 台式麻糬食譜做法大全,超簡單的台式麻糬做法步驟

    台式麻糬

    用料糯米600g水550cc白糖5g油15g樹薯粉150g花生粉加糖適量黑芝麻加糖適量台式麻糬的做法糯米先浸泡四個小時,瀝乾備用瀝乾後放入果汁機裡面➕糖➕油➕水打勻後➕樹薯粉再打勻打到沒有顆粒就可以了鍋子加適量的油(這個油...

  • 客家油麻蛋食譜做法大全,超簡單的客家油麻蛋做法步驟

    客家油麻蛋

    我是客家人,小時候趕集的時候才吃得上這個油麻蛋。太久沒吃過了所以自己動手做啦。很成功,所以分享給愛美食的你們😊用料白芝麻50克糯米粉100克地瓜4條客家油麻蛋的做法地瓜洗好上鍋蒸熟放入碟子壓成泥壓好加入白糖水磨...

  • 客家番薯粄食譜做法大全,超簡單的客家番薯粄做法步驟

    客家番薯粄

    華妃覺得番薯做出來的東西都很好吃,番薯粄是童年愛吃的客家小吃之一,客家粄類還有油麻粄、蘿蔔粄、大龍粄、糕團粄、艾粄等等等等,都很好吃,待華妃學會做法慢慢上載菜譜。用料紅薯3個糯米粉400g糖100g花生油適量客家番薯...

  • 客家烙薯粄食譜做法大全,超簡單的客家烙薯粄做法步驟

    客家烙薯粄

    噢~這個東西有個致命的缺點就是怎麼拍都很醜😂算了隨意了~我不是客家人,但男票是,他愛薯粄愛到癲狂,於是終於在一個嘴饞的雨天跑遍了菜市場買到了這種“大薯”(我還是第一次見),然後憑他的記憶和我的想象做的。做出來的結果...

  • 客家薯包子食譜做法大全,超簡單的客家薯包子做法步驟

    客家薯包子

    用料腳板薯(紫色山藥)五斤糯米粉半碗克蒜苗5根鹽巴20克客家薯包子的做法把紫色山藥去皮,這是在江西龍巖一帶有的特產,俗稱腳板薯。用瓦罐磨碎,或者淘寶上買擦姜的東西磨碎,記得帶手套,不然會癢。加入糯米粉,鹽巴,蒜苗碎,抓勻用...

  • 如何做客家麻糬鹹粽好吃 客家麻糬鹹粽烹飪方法大全

    客家麻糬鹹粽

    客家粿粽DIY!在家無聊的話就來包粽子吧!不用煮米綁粽葉只要一包Tommy's軟Q麻糬粉就可以做到囉~用料Tommy's軟Q麻糬粉100g水92g白油15g鹹餡料適量客家麻糬鹹粽的做法先將水92克±2克及白油15克煮至沸騰。煮好後...

  • 客家炸薯丸食譜做法大全,超簡單的客家炸薯丸做法步驟

    客家炸薯丸

    用料紫薯一條、葱一兩、鹽少許、生粉適量客家炸薯丸的做法紫薯去皮,泡水以防變色紫薯去皮後泡水用磨薯器磨成薯泥磨好的薯泥加入葱花、鹽、生粉調味拌勻取一個小碗裝點油,湯匙沾油,像做肉丸一樣,虎口擠出圓球用湯匙打入三...

  • 野薑花小甜粽,散發花香的台式客家點心的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    野薑花小甜粽,散發花香的台式客家點心

    閨蜜在霧霾期間送來了一箱野薑花,據説香味能輔助呼吸道系統抗霾,實在是太棒了!野薑花在咱家鄉南方清淨的溪邊隨處可見,非常清香,幾乎整隻花兒都能入菜,具有食療的效用。鮮花能炒肉吃,乾花能泡茶喝,皆收失眠的食療功效。葉片清...

  • 野薑花炒尖椒豬肉,台式客家料理的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    野薑花炒尖椒豬肉,台式客家料理

    地道灣灣的客家菜,一道清香潤肺的食療菜品。偶得食材,便把家鄉味做起來!野薑花生長於乾淨的溪水邊,其香氣清香潤肺,聞後還能協助呼吸系統加快排出廢氣。整株的花和莖都可食,花兒入菜,能除肉腥味兒,增添獨特香氣。這道菜品使用...

  • 客家薯粉粄食譜做法大全,超簡單的客家薯粉粄做法步驟

    客家薯粉粄

    在外遊子家鄉的味道,前幾年一直沒想自己能做出家鄉的味道,直到去年在超市發現了薯粉,才發現了可能。用料薯粉250克芋頭500克葱適量洋葱適量香菇適量蝦米適量肉餡200克醬油適量客家薯粉粄的做法將芋頭放入高壓鍋,放適量水...

  • 客家煎薯餅食譜做法大全,超簡單的客家煎薯餅做法步驟

    客家煎薯餅

    中秋節過後農作物都收成了,家裏種了大薯、芋仔、地瓜等,可以做各種美食,最喜歡還是煎薯餅了用料大薯一隻鹽1勺葱花少許客家煎薯餅的做法用塑料帶套住手,用湯匙給它刮皮用磨薯器給它磨成糊狀撒下葱花和鹽攪拌,平底鍋裏倒入...

  • 台式客家小炒下酒菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    台式客家小炒下酒菜

    曾經經常去台灣餐廳,每次去必點的都有客家小炒,無敵香。主要食材必須有五花肉,香乾,魷魚乾,蒜苗(或葱段)。爆炒出來,越嚼越香。今天這款家常版,也能吃出台味。作為下酒菜非常合適!用料芹菜90克幹魷魚(或幹目魚)一小把五花肉60克...

  • 如何做台灣鮮奶麻薯好吃 台灣鮮奶麻薯烹飪方法大全

    台灣鮮奶麻薯

    用料木薯粉20克牛奶200ml奧利奧3塊細砂糖15克台灣鮮奶麻薯的做法將牛奶,木薯粉,細砂糖混合攪拌均勻倒入鍋中,小火煮開期間不斷攪拌至濃稠,關火,自然冷卻奧利奧餅乾去掉中間白色不分,用擀麪杖擀成粉末狀將冷卻後的麻薯倒入奧...

  • 客家鹹豬肉披薩,台式披薩當道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家鹹豬肉披薩,台式披薩當道

    用料披薩麪糰175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉用量:如1只用量:如1只300克高筋麪粉1/2茶匙鹽20克油醬汁5克姜15克糖45克米醋組合200克比薩起士絲120克洋葱,切絲50克蒜苗,切片300克鹹豬肉,切片10克新鮮香菜,只取葉子10克新鮮紅辣...

  • 客家紫薯丸食譜做法大全,超簡單的客家紫薯丸做法步驟

    客家紫薯丸

    客家人在冬天都特別喜歡這道美食,外酥裏嫩,特別香。以下是我做的大概用量,沒具體的稱用料紫山藥2500克糯米粉500克麪粉250克紫山藥10根雞蛋2個生薑100克鹽適量雞精適量葱半斤(可多可少)客家紫薯丸的做法買回的薯,皮刮乾淨,洗...

  • 如何做客家大薯粄好吃 客家大薯粄烹飪方法大全

    客家大薯粄

    大薯香葱粄潮客風味純手工製作0防腐0色素0糖粗糧無添加...

  • 台式椒麻雞食譜做法大全,超簡單的台式椒麻雞做法步驟

    台式椒麻雞

    台灣的泰國菜,原版需要炸雞腿肉,改成了煎的,熱量低一些。做熱菜都可以,味道很清爽。用料去骨雞大腿兩個魚露30克細砂糖30克檸檬汁30克香菜兩顆蒜3粒辣椒2個台式椒麻雞的做法蒜,香菜,辣椒切碎,碎碎的找個碗,把魚露,檸檬汁,細砂糖...