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羊腿把子肉怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的羊腿把子肉精選專題是專門提供羊腿把子肉的相關精彩內容的地方,這裏的羊腿把子肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質羊腿把子肉的相關知識,分享一些羊腿把子肉方面的經驗知識。

  • 羊腿把子肉食譜做法大全,超簡單的羊腿把子肉做法步驟

    羊腿把子肉

    汪曾祺口中的煮全羊~全羊煮不下,剃下一條羊腿水煮八分熟好吃到逆天!!用料羊腿蒜醬油羊腿把子肉的做法冷水下過煮羊腿,不斷撇去浮沫羊油,煮到八分熟,用筷子戳一戳能戳動沒有明顯血水。手撕羊腿沾蒜泥或鹽。吃!!...

  • 簡易把子肉食譜做法大全,超簡單的簡易把子肉做法步驟

    簡易把子肉

    要是有砂鍋最好。我沒有拿炒鍋做的。五花肉用平底鍋煎用料大葱2段姜4片蒜2頭香葉2片八角2個五花肉400克熟雞蛋6個豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蠔油2勺冰糖少許簡易把子肉的做法先調個料汁:兩勺料酒、四勺生...

  • 手把肉(清燉羊排)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手把肉(清燉羊排)

    用料羊排500克花椒10粒葱半根薑片5片花椒10粒胡椒粉3克米酒3勺鹽3克手把肉(清燉羊排)的做法羊排清水泡2小時,泡出血水。燉鍋,放入羊排和全部調料。加足水。大火滾開,小火慢燉2小時。關火,出鍋。湯可以清去油。加胡椒粉,葱花...

  • 把子肉做法食譜做法大全,超簡單的把子肉做法做法步驟

    把子肉做法

    香料:八角3克、桂皮3克、香葉2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陳皮1.5克,胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料:肥肉相間的三層五花肉1000克,姜20克‘香葱15克‘老抽15ml,糖色15克,蜂蜜適量,冰糖20克...

  • 🍖把子肉食譜做法大全,超簡單的🍖把子肉做法步驟

    🍖把子肉

    山東人親授用料五花肉克冰糖適量葱薑蒜片醋桂皮適量八角個料酒適量花椒適量生抽適量老抽甜麪醬🍖把子肉的做法五花肉切一指寬的塊,冷水加料酒煮到半熟電飯鍋裏放葱薑蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、熱水...

  • 把子肉豆腐食譜做法大全,超簡單的把子肉豆腐做法步驟

    把子肉豆腐

    涼涼的秋季,燉上一鍋豆腐、雞蛋、五花肉,滿是暖意。第二天吃味道更鮮美!用料五花肉500克醬油2勺老抽1勺八角2個鹽4克花椒4粒香葉2片葱4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下鍋,燒開後繼續焯2分鐘2、鍋內放油,放入冰...

  • 梅香把子肉食譜做法大全,超簡單的梅香把子肉做法步驟

    梅香把子肉

    工作的原因,經常去山東,之前我做過“山東臨沂炒雞”就是模仿做出當地特色美食的一道菜,今天又來模仿濟南名吃“把子肉”,香而不膩,做法簡單,再用上快手醬汁,廚房小白也能做出大菜!我創新地在這道菜裏添加了自己醃製的青梅,酸味...

  • 小把羊排食譜做法大全,超簡單的小把羊排做法步驟

    小把羊排

    超簡單的“無法失誤”烤羊排用料羊排鹽黑胡椒青椒/辣椒/洋葱/胡蘿蔔等配菜油少許-真的是一點點就可以小把羊排的做法羊排撒鹽和黑胡椒(立體全方位的),醃製一小會兒(五分鐘)把錫箔紙鋪在烤盤上,在錫箔紙上塗一點點油,抹勻。預...

  • 如何做自創把子肉好吃 自創把子肉烹飪方法大全

    自創把子肉

    用料五花肉克1000老抽勺薑片葱根生抽勺醬油勺桂皮塊八角個糖克花椒粒料酒勺自創把子肉的做法好好...

  • 把子肉食譜做法大全,超簡單的把子肉做法步驟

    把子肉

    用料五花肉250g味極鮮2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5塊幹辣椒1把薑片1片八角1個香葉2片桂皮1塊花椒1勺小茴香3粒鵪鶉蛋適量鹽適量把子肉的做法五花肉切片準備食材中所有乾料鍋中加入五花肉片小火煸炒出油脂,並炒至焦香,盛出備...

  • 手把羊肉食譜做法大全,超簡單的手把羊肉做法步驟

    手把羊肉

    用料羊排2斤手把羊肉的做法羊排讓店家切開,冷水泡1小時,冷水下鍋,焯水2-3分鐘,用熱水洗淨。電壓力鍋內放入葱,姜,一把香菜,兩根綠線椒,胡蘿蔔,洋葱,西紅柿各半個,在放兩根芹菜,撒一把花椒,一丟丟香料,香葉,小茴香,草果,當歸,注意香料的...

  • 『紅燒羊腩』面紹子界的扛把子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    『紅燒羊腩』面紹子界的扛把子

    來自四川廚房的大西北風味。不用豆瓣,口感更加收斂,呈現的是更特別的鮮辣感。牛腩同理可做。用料羊腩500克土豆250克蒜6-8瓣姜8-10片八角2-4個香葉2片陳皮1片幹辣椒根據吃辣程度放料酒2勺生抽4-5勺冰糖一小塊菜籽油兩勺...

  • 手把手零基礎雞腿醬肉包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手把手零基礎雞腿醬肉包子

    因為家裏人都不愛吃紅肉所以專門上網搜了雞肉包子的教程在進行了一些自己的改良,雞皮和雞骨頭也都可以不浪費哦~零基礎小白都可以用的手把手教程!關於蒸包子的小技巧都放在小貼士裏面。用料醬肉餡整雞腿2只鮮香菇6朵洋葱...

  • 家常把子肉食譜做法大全,超簡單的家常把子肉做法步驟

    家常把子肉

    爺爺奶奶年紀大了牙也不好又比較喜歡吃肥肉,今天做了一個家常的把子肉,肥而不膩賊好吃😂用料五花肉克葱根薑片料酒勺冰糖克桂皮塊八角個香葉片幹辣椒個生抽勺耗油可以不要老抽勺鹽克雞精勺十三香可以不要啤酒半瓶葱花克...

  • 焦糖把子肉食譜做法大全,超簡單的焦糖把子肉做法步驟

    焦糖把子肉

    上一次做把子肉,女兒覺得還差點感覺,今天我自己改良一下,卻意外收穫焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鮮醬油勺八角個料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm條,洗淨把肉平鋪在熱鍋上兩面煎金黃色,...

  • 濟南把子肉食譜做法大全,超簡單的濟南把子肉做法步驟

    濟南把子肉

    每個濟南人心裏都有一塊把子肉的位置。用料冰糖50克醬油(老抽)3勺大葱1根桂皮2塊姜10片八角4個生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香葉3片濟南把子肉的做法帶皮五花肉冷水浸泡半個小時。如果是大塊的話,浸泡一個小時。這步很重...

  • 手把羊脖、山藥蘿蔔羊湯~~羊湯配羊肉,暖暖的的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手把羊脖、山藥蘿蔔羊湯~~羊湯配羊肉,暖暖的

    軒寶無肉不歡,正好家裏還有一袋羊脖子,煲完湯,羊脖正好當作手把肉吃,飯量不大的一家人吃了三盤子~~受到軒寶大讚,本來要反抗刷碗的軒爸,也低頭默認了,因為他説沒我做飯好吃~~看來真是要抓住一個人的心,就要抓住他的胃😂😂😝😝用料...

  • 手把羊排食譜做法大全,超簡單的手把羊排做法步驟

    手把羊排

    用料羊排500g葱一顆姜三片香菜一顆手把羊排的做法羊排洗乾淨清水煮沸出現白色沫子後撈出羊排沖掉羊排上的沫子重置一鍋葱姜羊排一起放到鍋內文火一個半小時越爛糊越好撈出晾涼那一小碗鹽糖胡椒粉味素葱花香菜末加入羊...

  • 把子肉塊食譜做法大全,超簡單的把子肉塊做法步驟

    把子肉塊

    用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根薑片桂皮塊八角個花椒粒料酒勺雞蛋把子肉塊的做法肉切塊肉過熱水,雞蛋過熱水雞蛋肉加入高壓鍋,醬油,料酒,南酒,花椒,八角,葱姜少許,陳皮少許冰糖少許放入高壓鍋十五分鐘小貼士雞蛋扒皮放入鍋內,...

  • 如何做把子肉好吃 把子肉烹飪方法大全

    把子肉

    肥而不膩、色澤鮮亮,入口即化的把子肉搭配上香噴噴的米飯真的是絕了用料五花肉2斤啤酒兩罐花椒若干薑片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一會加入花椒繼續烹煮...

  • 美味把子肉食譜做法大全,超簡單的美味把子肉做法步驟

    美味把子肉

    據説是濟南名小吃,魯菜之一,有幸在濟南品嚐過一次,印象深刻,和本幫紅燒肉相比,味道確實各有不同,回來查了下廚房裏大廚的菜譜,試了幾次,又根據自己的經驗略做調整,效果不錯。説明一下,若加1把冰糖減1勺鹽,那麼口味偏本幫,若按原配...

  • 羊腿兩吃手抓羊腿羊肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊腿兩吃手抓羊腿羊肉湯

    一部分燉湯一部分手抓優秀的羊腿用料羊腿一隻羊腿兩吃手抓羊腿羊肉湯的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下鍋焯水沖洗幾遍料包白胡椒粒黃芪花椒陳皮西洋參薑片葱白裝進無紡布包下鍋水多點大火燒開中火燉一個小時提...

  • 如何做手把羊肉好吃 手把羊肉烹飪方法大全

    手把羊肉

    手抓羊肉(在內蒙古更喜歡叫它手把羊肉)在內蒙古和新疆是極受歡迎的一道美食。內蒙古或新疆的羊肉鮮嫩可口,無需添加複雜的調味料就能做出鮮美無比的手把羊肉。做法簡單,吃法豪放。冬季多吃一些羊肉可以驅寒補陽。做好的手...

  • 手把羊脖食譜做法大全,超簡單的手把羊脖做法步驟

    手把羊脖

    手把楊波用料羊脖2斤葱、姜、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒*1料酒手把羊脖的做法將羊脖剁成二寸長,用冷水浸泡5小時,中間換3-4次水,去血水洗淨。鍋內倒入清水,將入羊脖放入冷水,旺火上燒開後,撇去浮沫,把肉撈出用温水洗淨。加入...

  • 檸檬把子肉食譜做法大全,超簡單的檸檬把子肉做法步驟

    檸檬把子肉

    沒燉鍋,也沒耐性燉很長時間,加幾片檸檬,依然可以嚐到肉質鮮嫩,肥而不膩的把子肉!用料五花肉300克檸檬3片冰糖若干葱薑蒜若干味極鮮適量醋適量鹽適量檸檬把子肉的做法豬肉切成一釐米左右的片狀,冷水下鍋,煮開後兩分鐘關火,將豬...