超美味零基礎少油魚香雞絲！

非常簡單的一個菜品，也很健康，大家都來試試吧！

用料  

超美味零基礎少油魚香雞絲！的做法  

1. 先把雞胸切絲，放入料酒，生抽，鹽（少許）。醃製10～15分鐘後，油炒後，出鍋備用。

2. 用油編炒胡蘿蔔絲，這樣更有營養。出鍋備用。

3. 鍋中放油，編炒蒜末，出香後，放入4滿勺剁椒，炒香。放入木耳絲和香菇絲。炒熟。

4. 之後放入青椒絲，炒片刻，放入雞絲，胡蘿蔔絲。全部成熟後放入半勺白糖，少許生抽，老抽。
   大功告成。

小貼士

超簡單吧，你也來試一試，也超好吃呢～～如果刀工好就更完美啦～剁椒超市就有，而且鹹，所以不用放鹽巴了。