讓你想不到的簡單,美味的美式早餐煎蛋Scrambled Egg
scrambled egg 就是美式煎雞蛋,此配方是這位小帥哥的私藏,哈哈...其實做法相當簡單,最主要的是最後雞蛋的火候...總之放烤好後的土司上面味道超讚...
此配方兩人份
用料
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 20克 |
黃油 | 30克 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
讓你想不到的簡單,美味的美式早餐煎蛋Scrambled Egg的做法
雞蛋+牛奶在碗裏打散,中小火加熱平底鍋,在鍋裏放黃油融化,倒入蛋液
用硅膠鏟不停翻鏟,以免糊鍋,看到蛋液慢慢凝固,稍微有點粘糊裝,這個時候就可以關火了
撒上鹽和黑胡椒即可
烤兩片面包,抹點黃油在麪包上,把蛋放土司上,一頓美味的早餐就做好了
當然還可以搭配一些水果,牛奶等,久自我發揮了哦 !
小貼士
此款炒雞蛋,黃油不能少哦!
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