蒜燒小龍蝦仁

用料  

蒜燒小龍蝦仁的做法  

1. 1、將冷凍小龍蝦仁開水中放進去約2秒去冰渣。2、另起鍋燒油放入大蒜末炒至略黃，放入小龍蝦仁，大約翻拌一下就放入所有調料，注意不需要放鹽，生抽裏面含鹽份。3大約1分鐘後用一點點生粉勾芡放入蝦仁，翻拌約40秒盛出即可。