炸雞串-雞翅

炸雞串是孩子們的至愛，N久沒有做呢 倆臭皮孩都嘮叨一下😅！為娘偶爾炸幾串~等👧👦解解饞。😜

用料  

炸雞串-雞翅的做法  

1. 準備食材
   雞胸肉塊小塊加入雞精、胡椒粉、鹽各少許，大蒜切碎、玉米澱粉5克、油20克拌勻備用
   
   醃製1小時以上哦~
   (醃製時間長的會更入味）
   
   碗中加入適量清水+少許雞精拌勻備用~👆
   
   竹籤洗淨備用~

2. 一串串好~

3. 
   第一抺一層面粉（原來沒有拍照😂)
   第二濕下（乾淨水+少許雞精攪拌勻）如上圖👆
   第三抹一層面包糠

4. 全部都抺好麪包糠

5. 熱鍋倒入適量油燒至七成熱~
   一條條放入炸至金黃色撈起~
   油燒片刻 復炸一下，三五秒內完成~
   撈起瀝乾油~裝盤即可享用美味啦！
   
   （小心油濺起燙到 ）
   

6. 聞着就香😋

7. 檸檬是兒子切的💋（他在旁邊等吃了😂）

8. 朋友們來一起吃雞串👏🏻來杯可樂或啤酒乾杯！聊聊日常啊！👏🏻👏🏻😂😂

9. 炸雞翅
   醃製1小時備用~
   滾滾麪包糠就可以炸啦（好簡單哈😂）

10. 一樣香脆嫩滑~

小貼士

炸雞串等等~要掌握火候，炸過🔥，肉會柴會幹的，油量要末過雞串哦~

當然炸雞根 雞腿切塊炸都不錯哦~😜