夏日必備香菜拌牛肉|香辣爽口簡直絕絕子!
夏天又熱又悶,減肥沒動力?快和品利一起做清爽香菜拌牛肉,減脂期必備涼菜,0難度方便又解饞!
牛肉是優質蛋白,滑嫩牛肉配上香菜真是絕絕子,減脂期也能大口吃肉啦!
用料
品利特級初榨橄欖油 | 10ml |
牛肉 | 300克 |
香菜 | 1把 |
小米椒 | 適量 |
青紅椒 | 半個 |
大蒜 | 1瓣 |
澱粉/生抽/老抽/醋 | 1勺 |
孜然 | 適量 |
辣椒面 | 2勺 |
白芝麻 | 適量 |
夏日必備香菜拌牛肉|香辣爽口簡直絕絕子!的做法
牛肉切薄片,加入一勺料酒/老抽,少許鹽和品利特級初榨橄欖油醃製15分鐘。香菜、青紅椒洗淨切段,小米椒、大蒜切末。
取小碗加小米椒+青紅椒段+蒜末+孜然+辣椒麪+熟芝麻,倒1勺生抽/醋/蠔油拌勻備用。鍋裏燒熱適量品利特級初榨橄欖油,澆到調料裏激發香味。
鍋裏刷少量品利特級初榨橄欖油,放入小米椒蒜末爆香,再下牛肉,快速翻炒變色後盛到碗裏。
最後放入香菜、青椒,倒醬汁大力拌拌拌就大功告成了!
口感清爽,就是夏日必備!減肥也能大口吃肉啦~
小貼士
1、牛肉選牛裏脊,燒的時候時間不要太長,這樣做出來的牛肉特別嫩特別好吃。
2、辣椒麪和小米椒可以根據自己的口味調整,喜歡酸口的小夥伴也可多放點醋,更加開胃爽口!
3、不喜歡香菜的寶貝就用香芹替代,口味也十分不錯。
4、品利特級初榨橄欖油含有79%的單不飽和脂肪酸,無論是減脂還是日常食用,都可以作為家中的常用油!
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