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家常菜

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  • 廣東湛江特色美食——隔水蒸雞 原汁原味 雞滑肉嫩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東湛江特色美食——隔水蒸雞 原汁原味 雞滑肉嫩

    作為一個地道的廣東😎湛江人這款沙姜隔水蒸雞我真的百吃不膩啊!雞一定要選擇地道的走地家雞🐔!好原料才是關鍵!做法非常簡單,原汁原味,雞肉嫩滑,超級好吃!趕緊來試試吧!用料雞半隻葱1根姜4片沙姜4小塊鹽適量蒜頭4瓣香菜1根花...

  • 黑木耳菌菇西蘭花的詳細做法,黑木耳菌菇西蘭花做法技巧

    黑木耳菌菇西蘭花

    用料西蘭花朵木耳朵胡蘿蔔根白玉菇黑木耳菌菇西蘭花的做法😋...

  • 鮮鍋兔家常做法的做法和圖解,鮮鍋兔家常做法怎麼做更好吃

    鮮鍋兔家常做法

    之前做了好幾次就一直想找到飯店做的那種味道這次居然成功了而且是我研究出來最簡單最不耗時的做法!味道真的巴適~用料小米辣9(吃的辣就多放點)仔姜7花椒我買的兩塊錢的白糖一小勺兔肉半隻蒜兩個青椒適量澱粉一勺郫縣豆瓣...

  • 零廚藝土豆燉排骨的做法和圖解,零廚藝土豆燉排骨怎麼做更好吃

    零廚藝土豆燉排骨

    用料土豆適量個排骨適量克料酒適量勺冰糖適量克生抽適量勺老抽適量勺零廚藝土豆燉排骨的做法土豆洗乾淨切好。排骨洗乾淨焯水洗乾淨鍋里加油,油熱小火放入冰糖等待融化倒入排骨翻炒再放入土豆翻炒加點老酒翻炒加點生抽...

  • 耗油雍菜食譜做法大全,超簡單的耗油雍菜做法步驟

    耗油雍菜

    用料空心菜500克小米辣2個青椒1個大蒜半個鹽2小勺糖1小勺味達美臻品耗油1中勺味達美臻品特級生抽1大勺耗油雍菜的做法準備食材空心菜清洗乾淨,摘小段。鍋中燒開水,加1小勺鹽,少許油,放入空心菜段,焯水2---3分鐘,再撈出來過...

  • 香菜炒絲瓜食譜做法大全,超簡單的香菜炒絲瓜做法步驟

    香菜炒絲瓜

    鮮與鮮的碰撞~用料絲瓜2根香菜2根蒜3瓣鹽適量雞精1勺耗油1勺香菜炒絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨切條,香菜洗淨切段,蒜剝皮鍋中熱油,5成熱時放入絲瓜翻炒,加入耗油、鹽、雞精、蒜瓣調味,絲瓜變色後加入香菜翻炒均勻即可出鍋...

  • 日式絹皮茄子炒肉的做法和圖解,日式絹皮茄子炒肉怎麼做更好吃

    日式絹皮茄子炒肉

    內心的力量大於命運!用料茄子1個葱花少許切成薄片的豬肉(裏脊肉或五花肉)150克澱粉2勺橄欖油勺日式絹皮茄子炒肉的做法1.備料1)混合調味料生薑[磨成泥]1大勺;酒2大勺,醬油2勺,味啉1大勺,本和香糖2大勺;黑醋[白醋亦可]1小勺2...

  • 超級下飯的土豆炒五花肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級下飯的土豆炒五花肉

    用料五花肉200克醬油1勺鹽2克土豆2個幹辣椒4個超級下飯的土豆炒五花肉的做法首先你要有兩個土豆,然後洗乾淨削皮,切成片,放在水裏泡5分鐘左右趁泡土豆的時間切點大蒜米,幾個辣椒殼起鍋燒熱油把五花肉放入鍋裏煸香,煸香後加...

  • 超簡單的鴨血牛肉炒青瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單的鴨血牛肉炒青瓜

    超下飯超簡單零廚藝用料青瓜2根鴨血1盒嫩牛肉100克鹽適量橄欖油適量砂糖適量生抽適量耗油適量超簡單的鴨血牛肉炒青瓜的做法鴨血快刀切片熱油後下鴨血煎,兩面煎得顏色變深即可上碟放一邊熱油大火爆炒嫩牛肉(牛肉提前醃...

  • 家常小炒——「芹菜炒粉條」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常小炒——【芹菜炒粉條】

    用料芹菜1根粉條1把豬肉75克葱薑蒜適量鹽3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉條】的做法做法:1芹菜摘去葉子,洗乾淨,斜切成小塊,葱薑蒜切好備用。2粉條用温水泡開。3豬肉切絲,放入料酒、生抽、老...

  • 💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖

    之前經常刷到美食博主啃肘子🍖減脂期的時候真的是饞的不行,cheatingday的時候自己搞起來,也就順便稱了宴請朋友的拿手硬菜了!一起跟做起來吧!用料肘子1個💥好吃到舔碗底的燉肘子🍖的做法肘子冷水下鍋,家葱姜料酒焯水等把血...

  • 蒜煸小黃豆芽的做法和圖解,蒜煸小黃豆芽怎麼做更好吃

    蒜煸小黃豆芽

    用料小黃豆芽1包大蒜2瓣幹辣椒4個油鹽等常規調料適量蒜煸小黃豆芽的做法小黃豆芽清水洗淨。大蒜和幹辣椒剁碎。起油鍋,煸香蒜末和辣椒末,倒入小黃豆芽,翻炒片刻。加入生抽、老抽和糖,翻炒數下,蓋蓋,中小燜5分鐘左右,揭蓋,加蠔...

  • ⭐️金沙玉米粒⭐️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ⭐️金沙玉米粒⭐️

    金沙玉米粒的做法簡單,如果覺得掰玉米粒比較麻煩,也可以直接買現成的玉米粒製作。鹹蛋黃同樣推薦買真空袋裝,不用擔心蛋白如何處理,也降低了整道菜的製作時間和難度。用料鹹蛋黃5個玉米粒400克白糖3g玉米澱粉50g食鹽少許...

  • 簡單的燉雞腿的做法和圖解,簡單的燉雞腿怎麼做更好吃

    簡單的燉雞腿

    其實就為了試下新買的燉料包🙄🙄🙄用料雞腿3只葱1/3根蒜3瓣姜5-6片燉料包1包杏鮑菇1個胡蘿蔔1根土豆1個簡單的燉雞腿的做法雞腿🍗劃幾刀泡冷水半小時,控水,熱油炒葱薑蒜,然後放雞腿🍗進去快速翻炒幾下,放燉料包進去➕開水...

  • 番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞

    用料西紅柿1個金針菇1把午餐肉四片葱根鹽克蒜片少許番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞的做法午餐肉小火慢煎至兩面金黃。夾出午餐肉,留底油、蒜片爆香,加入切丁的番茄🍅炒到番茄出沙,加水煮沸。以此加入金針菇,煎香的午餐肉一...

  • 爽口的豆芽炒粉絲的做法和圖解,爽口的豆芽炒粉絲怎麼做更好吃

    爽口的豆芽炒粉絲

    特別清爽的一道菜,烙餅卷菜的絕配之一~用料豆芽1斤粉絲1捆-2捆幹辣椒2個生抽2勺鹽少許蒜2瓣葱少許葱花花椒一把醋3勺爽口的豆芽炒粉絲的做法涼水將粉絲泡開,我家的粉絲泡了30分鐘豆芽菜洗淨瀝水起鍋油熱、下入花椒,花椒變...

  • 如何做重慶辣子雞好吃 重慶辣子雞烹飪方法大全

    重慶辣子雞

    美味嗨爆...

  • 葱㸆大蝦食譜做法大全,超簡單的葱㸆大蝦做法步驟

    葱㸆大蝦

    用料大蝦8只大葱半根蒸魚豉油葱㸆大蝦的做法大蝦化凍剪掉蝦槍和蝦眼蝦鬚蝦腳大葱斜切絲鍋熱放油,倒入大蝦一面煎至變紅翻面鍋裏淋一點水,放蒸魚豉油,加入葱絲,㸆幹出鍋...

  • 醬香魷魚花食譜做法大全,超簡單的醬香魷魚花做法步驟

    醬香魷魚花

    用料胡蘿蔔1段青椒1個魷魚1只6月香豆瓣醬1大勺6月香辣椒醬1大勺豆豉1勺醬香魷魚花的做法胡蘿蔔切片,青椒切塊。魷魚去皮,切花刀。魷魚清洗乾淨,所有食材準備好。燒一鍋開水,焯燙一下魷魚,捲曲了就可以撈出來了。另起鍋,熱鍋...

  • 一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪

    一種麪條,兩種享受。黃瓜變蛋拌麪條,鹹蛋黃酸辣湯麪。用料麪條若干黃瓜1根變蛋1個鹹鴨蛋1個生抽若干耗油若干陳醋若干香油1勺辣椒麪若干芝麻醬若干一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪的做法鹹鴨蛋放鍋里加油,小火煸炒。加入水...

  • 🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法和圖解,🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚怎麼做更好吃

    🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚

    簡單好看還營養的家常菜😋用料節瓜1個鵪鶉蛋6個玉米,紅蘿蔔少量調味:香油,素雞粉,甜醬油適量🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法準備材料節瓜去皮切厚片用勺子🥄在節瓜中挖一個小洞,不要挖穿哦把鵪鶉蛋打入節瓜里加入調味料鍋裏蒸15分...

  • 香辣排骨🔥食譜做法大全,超簡單的香辣排骨🔥做法步驟

    香辣排骨🔥

    總吃醬排骨,紅燒排骨這幾種口味,想來點不一樣的,香辣味兒應該不錯!DIY了一下~味道還行!😋用料排骨500克四川火鍋底料適量姜3片大蒜3瓣香葉2片桂皮1小塊幹辣椒1顆香葱3根綿白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...

  • 家庭版烤肉肉的做法和圖解,家庭版烤肉肉怎麼做更好吃

    家庭版烤肉肉

    我家娃兒最鍾情於烤肉,奈何疫情原因北京不能堂食了,於是,烤肉在家吃起來~味道不輸任何烤肉店呢👩‍🍳用料五花肉300克肥牛上腦250克豬頸肉250克牛排3塊牛肉粒250克羅馬生菜適量土豆片1個土豆切片雞毛菜150克辣椒圈蒜片適...

  • 超級簡單鮮美的豆腐魚湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級簡單鮮美的豆腐魚湯

    魚湯+豆腐簡直太鮮美了~用料魚2條豆腐2塊葱1根姜3片超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法準備食材:魚兩條(可以買鯽魚,我這個是青斑魚)、豆腐、姜、葱少油熱鍋,魚煎至兩面金黃(記得用小火煎,下鍋後先不要翻動魚,防止掉皮,大約一分鐘再...

  • 家庭版滷雞腿(低脂好恰)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版滷雞腿(低脂好恰)

    第一步,雞腿化開第二步,洋葱切丁,薑切片第三步,熱油熗鍋,翻炒均勻,放入雞腿,倒入料酒,兩面微熟,加水,水位與雞腿齊平,加醬油,放一點糖提鮮第四步,大火煮5分鐘,轉中火火煮20分鐘用料雞腿4只生抽3勺料酒2勺洋葱半顆姜3-5片白糖半勺家...