三分鐘搞定酸辣土豆絲

用料  

三分鐘搞定酸辣土豆絲的做法  

1. 土豆切絲不會切的可以擦成絲，清水洗個三四遍，洗到水清澈，如果洗不乾淨土豆絲容易發黏。撈出控水備用

2. 鍋內加入油燒熱，放入蒜和幹辣椒，爆香。加入土豆絲和青椒

3. 快速倒入醋翻炒一下然後加入鹽、雞精、少量味達美調味翻炒大約一分鐘即可

4. 關火加入幾滴香油翻炒均勻，裝盤。

小貼士

土豆絲不能炒太久奧。