美味佳餚館胡蘿蔔土豆燉牛腩
家常菜1.99W
沒有砂鍋，就用電飯煲來燉牛腩，味道超級好，男朋友説可以打9.8分哦
用料
| 牛腩 | 400克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 土豆 | 1個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海底撈牛油火鍋底料 | 30克左右 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 生薑 | 2片 |
胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法
清水加生薑，牛腩焯水後撈出用涼水沖洗乾淨
將牛腩放入電飯煲，放沒過牛腩約1.5CM的水，水裏放料酒1瓶蓋，放入一小勺五香粉，選擇煮粥模式，二十分鐘後加入胡蘿蔔繼續燉
電飯煲燉好，自動停以後，將牛腩，胡蘿蔔和湯一起放入炒鍋，放入海底撈牛油火鍋底料30克，土豆，加入生抽，蠔油，中火燉，土豆燉軟，湯汁剩下不多的時候就可以盛出來了
![胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1.電飯煲燉出來牛腩會比較爛，但是不會很入味，放入炒鍋再燉的話，很入味
2.加一點牛油火鍋底料味道超級好，而且可以節約很多佐料
