培根奶酪薯泥卷

家人都喜歡吃培根的味道，早餐用它搭配蔬菜雞蛋穀物麪包和水果，就可以成就一餐美味又營養的早餐。
今天推薦一款快手好吃又好看的早餐，拿着吃也方便，顏值還高，也非常適合帶着去野餐哦！

用料

雨潤培根	4片
土豆	1個
牛奶	適量
馬蘇裏拉奶酪碎	適量

培根奶酪薯泥卷的做法

拳頭大的土豆一個，差不多可以做四個卷。
圖裏我一口氣蒸了四五個小土豆，半個拳頭大小，因為個頭小，就整個煮。如果太大，可以切片蒸15分鐘。叉子能扎透就是熟了。
土豆趁熱剝去外皮，加鹽，黑胡椒碎，少許橄欖油，用工具壓成泥。
根據土豆泥的乾濕程度，決定要不要加牛奶，加多少，以手能捏成團為準。
準備好食材：土豆泥，馬蘇裏拉奶酪碎，整條培根。開始做卷卷。
挖一勺土豆泥，在手掌上按成圓餅，中間放入馬蘇裏拉奶酪碎，壓實。
把奶酪碎包進去，把土豆泥團成圓柱形。
把土豆泥放到培根的一頭，從一頭捲到底。
培根接口處朝下放。
4個全部做好，放到空氣炸鍋裏，提前墊上油紙託。
空氣炸鍋200度烤5分鐘，刷一層日式照燒醬。我買的現成的做大阪燒的醬汁。
繼續烤5分鐘。
第2次刷一遍照燒醬汁，再烤5分鐘。直到培根邊緣變焦。
總共烤了15分鐘，培根邊緣變焦，土豆泥也變焦黃，這樣裏邊的馬蘇裏拉奶酪碎才能烤熟。
取出，撒上一點歐琴碎做裝飾，可以開動了。
每人拿一個吃，方便，便於拿取。
培根肉焦香四溢，土豆泥絲滑軟糯，夾着裏面的奶酪拉絲，一絲絲奶香充盈齒間，味蕾得到極大的滿足，同時肚子也相當滿足啊！一個卷足夠。
來安利一下我用的培根吧！國產品牌【雨潤】，南京的牌子，有沒有很熟悉。
這個牌子的火腿培根我吃了快二十年了，因為無澱粉無添加着色劑，純肉製作，還低鹽，吃着更安全放心更健康。
仔細看看配料表，我喜歡這個牌子，比荷美爾好，畢竟【雨潤】是國貨，支持國貨，國貨當自強！