蒜香平衡車蝦🦐
下酒菜1.04W
在視頻號看到的,我做成了另一個故事
用料
海鹽 | 1勺 |
蝦 | 8只 |
蒜 | 3瓣 |
生粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜香平衡車蝦🦐的做法
蝦分成兩組
第一組:蝦頭蝦殼
第二組:蝦身連蝦尾
從中間把蝦切開
第二組加生粉 鹽 料酒抓勻在鍋裏煮熱油,加蒜末,再加蝦殼蝦頭,中火慢煎出精華
挑出蝦殼加入蝦肉,火不變,直到出現顏色,加一勺蜂蜜 完成!
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