抹茶雙色曲奇
餅乾2.72W
用料
黃油 | 150克 |
糖粉 | 120克 |
雞蛋 | 50克 |
低筋麪粉 | 260克 |
抹茶粉 | 10克 |
抹茶雙色曲奇的做法
軟化的黃油,糖粉放入盆中。
電動打蛋器攪打至發白。
加入蛋液攪勻。
加入麪粉揉成團。
取一半加入抹茶粉揉勻。
抹茶粉。
雙色麪糰。
分別擀減厚度一釐米的薄片,同等大小。
面片之間用雞蛋液粘合,放冰箱冷凍10分鐘。
切長條再翻面拼接。
擺入烤盤,烤箱190度中層10分鐘即成。
成品。
再來一張。
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