超好吃的瑪格麗特餅乾，酥脆可口，入口即化

瑪格麗特餅乾外表小巧，口感酥脆，簡單易做
這個餅乾其實有一個很長的名字
“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”
這款餅乾又叫“愛人的印記”
所以也代表了愛情呀😊

用料  

超好吃的瑪格麗特餅乾，酥脆可口，入口即化的做法  

1. 黃油室温軟化，加入糖粉

2. 打發至蓬鬆狀態

3. 用篩子壓入熟蛋黃

4. 篩入玉米澱粉和低精麪粉

5. 揉成光滑的麪糰，用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏一小時

6. 把麪糰分成12g左右一個的小麪糰，搓圓後用大拇指按壓出自然開裂的紋路，放入預熱好的烤箱，170度烤15-20分鐘

小貼士

建議最後幾分鐘要盯一下烤箱，避免烤焦喲～