推推樂蛋糕筒
蛋糕1.57W
跟着流行走,不會錯的。週末到的模具趕緊拿出來試水,餅底用的是酸奶戚風,味道清香誘人。我用的是4蛋的配方,親們可以根據個人喜歡選擇。
用料
雞蛋 | 4個 |
低粉 | 80克 |
調和油 | 32克 |
酸奶 | 70克 |
細砂糖(加入蛋黃) | 24克 |
細砂糖(加入蛋白) | 56克 |
水果 | 適量克 |
奶油 | 150克 |
細砂糖(加入奶油) | 15克 |
推推樂蛋糕筒 | 10個 |
推推樂蛋糕筒的做法
用烤盤烤個戚分蛋糕,用推推筒的底部按壓出蛋糕模
選用自己喜好的水果切丁
打發奶油
開始裝扮,先蛋糕,再擠入奶油,最後放入水果。
-
「魚豆腐」Fish Tofu/cake的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我平時涮火鍋炒米粉炒麪什麼的喜歡加一點魚餅/魚豆腐。其實傳統的魚餅和魚豆腐還是有點不一樣的,魚餅是全魚肉的,口感比較爽脆紮實。魚豆腐比較軟嫩,會加入雞蛋製作,所以口感更細緻一些。兩者可以相互替代烹飪。自己家裏製作魚豆腐其實不難,買得到片好的魚柳那就更...
-
水光肌古早蛋糕的做法和圖解,水光肌古早蛋糕怎麼做更好吃
用料低粉60克80度玉米油45克雞蛋4+1個牛奶50克細砂糖40克檸檬汁幾滴水光肌古早蛋糕的做法低粉過篩倒入盆中,倒入80度玉米油(微波爐加熱兩分鐘左右),攪勻低粉油中加入4個蛋黃+一個全蛋液,加入牛奶,z字攪勻備用蛋清中加入糖和檸檬汁,打發至硬性發泡蛋清糊蛋黃糊混合均勻,2...
-
奶油生肖龍的製作的詳細做法,奶油生肖龍的製作做法技巧
奶油生肖龍的製作...
-
復刻小島老師經典香草蛋糕卷(無油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是一款全蛋打發無油脂的蛋糕卷,鬆軟香糯,毛巾面和光面都完美無敵,怎麼卷都OK。小島老師的配方含糖量較大,各人可以自行增減或換成零卡糖,關鍵是全蛋打發温度、翻拌手法和烤制温度時間掌握分寸就不會翻車。用料香草5滴糖漿14克雞蛋4個約230克牛奶38克低筋麪粉86克...