吃過癮家庭版葡式蛋撻
蛋撻1.72W
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 120克 |
白糖 | 20克 |
低筋麪粉 | 15克 |
蛋黃 | 2個 |
吃過癮家庭版葡式蛋撻的做法
買的現成蛋撻皮,先從冰箱取出化凍
將蛋黃,白糖,奶油,牛奶,淡奶油先統統混合攪勻至無顆粒
將烤箱調製上下180度預熱10分鐘
低筋粉過篩放入混合液中繼續攪勻
把蛋撻液逐一倒入蛋撻皮至八分滿
放入烤箱温度調至上下火200度25分鐘,坐等香味撲鼻的葡式蛋撻出爐吧~
-
女王節寵愛美味——爆漿椰奶芒果蛋撻&煎牛排的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天收到了牛排和蛋撻,就安排了這一餐寵愛自己的快手美味啦!煎好的牛排嫩滑鮮香,搭配活力滿滿的芒果椰奶爆漿蛋撻作為甜品,是小白也能輕鬆搞定的一餐~我喜歡用鑄鐵鍋大火快煎牛排,不僅快手,添加的香草和大蒜也更能突出谷飼牛肉的香氣。搭配適量扒好的時蔬,不僅解膩,也更...
-
「自用」蛋撻的做法和圖解,「自用」蛋撻怎麼做更好吃
用料牛奶45克雞蛋(全蛋)1個淡奶油50克糖粉20克黃油2.5-3克速凍蛋撻皮6個【自用】蛋撻的做法6個蛋撻皮放在烤盤上常温解凍。取黃油,放在湯碗中,在鍋中隔水融化。一個雞蛋打散。在湯碗中加入糖粉、常温牛奶、淡奶油、雞蛋液等,攪拌均勻。湯碗、冷水壺來回過篩3次,從冷...
-
超級簡單~看就會的~鹹蛋撻(消滅蛋清)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
很喜歡吃蛋撻,蛋撻做口味也不是很多,總是吃甜的,覺得為什麼沒有鹹的呢?所以突發奇想,試了一試!用料蛋清火腿玉米蟹柳蛋撻皮超級簡單~看就會的~鹹蛋撻(消滅蛋清)的做法準備材料,玉米剝粒煮熟(可以蒸什麼的反正熟就好),火腿切粒,蟹柳也切一下蛋清分離蛋黃不需要只要蛋清(其實是為...
-
家庭版空氣炸鍋蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蛋2個牛奶220克糖25克家庭版空氣炸鍋蛋撻的做法兩個雞蛋🥚,首先打散添加了牛奶,拌勻~拌勻~拌勻~(像蒸水蛋的做法~同理~)把烤箱180度預熱5分鐘後,空氣炸鍋下放油紙,蛋撻皮後.倒滿蛋液!多少分,説不清,看圖片!我自己第一次是按照9分倒,弄出來之後,不會溢出來,所以覺得還有...