葡式美味蛋撻

自己買了個烤箱，試做了一次蛋撻。結合了前輩門的經驗，自己弄了一次。

用料  

葡式美味蛋撻的做法  

1. 我沒有拍照，不好意思。牛奶，白糖，椰粉混勻，隔水蒸下。蒸完後放涼。

2. 雞蛋打發混勻。

3. 把第一步放涼的混合液體混合到蛋液裏，加入低粉混勻。然後隔掉濾渣。這樣蛋液更美味。

4. 把若干玉米粒放入蛋撻皮裏，然後把蛋液倒到蛋撻皮裏。八成滿就可以了。

5. 烤箱預熱200度，五分鐘。上下管200度。20分鐘。

小貼士

這是我第一次做蛋撻，味道不是很甜。下次再改進。