披薩培訓項目-披薩怎麼做
披薩一直是孫大媽小吃培訓學校的一道經常拿手小吃項目,今天孫大媽教大家一點不一樣的披薩-烤鴨披薩。
用料
培根 | 2片 |
高筋麪粉 | 100克 |
鹽 | 5克 |
披薩醬 | 1勺 |
馬蘇里拉 | 10克 |
水 | 50克 |
糖 | 2克 |
披薩培訓項目-披薩怎麼做的做法
將比薩餅坯上面抹一層卡夫奇妙醬,然後撒上口蘑、香腸片(口蘑、香腸可以先入黃油鍋略炒,炒時加入少許鹽以入底味),再撒上切成片的烤鴨肉、生菜梗,最後將馬蘇裏拉奶酪一片片擺在餅坯上。
將製作好的餅坯入烤箱(上火為200度下火為180度)烤10分鐘左右,取出即成烤鴨比薩
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