香煎馬友魚-你從未吃過的鮮嫩香脆口感

爸爸給的食譜，馬友魚是他最喜歡吃的魚，魚皮香脆，魚肉鮮嫩，一點點鹹，很甜。

用料  

香煎馬友魚-你從未吃過的鮮嫩香脆口感的做法  

1. 🥢用鹽🧂塗抹馬友魚表面，醃製大概半小時
   🥢把鹽洗掉，放入冷油鍋中開始煎，稍微過久一點再翻面哦（不然皮會掉），每面煎個3分鐘左右（看到橫截面的魚肉變白就差不多啦）
   🥢趁此機會切一點葱頭（葱白部分），然後丟進去，加薄薄一層水燜一分鐘就可以起鍋啦！