Homemade Nutella!自制能多益巧克力醬
Nutella醬應該沒有那個吃貨不愛的吧~就是費列羅裏面那個榛子巧克力味的那坨東東!國內我只在高級進口超市有賣不然就只有tb網,進口的價格不菲,網上的又不靠譜,那就自己動手吧!健康與美味兼得~而且味道與原版簡直一毛一樣,強烈推薦吃貨們一試!
用料
榛子 | 1cup |
糖粉 | 3/4cup(略減糖) |
無糖可可粉 | 1/2cup |
香草精 | 幾滴 |
植物油 | 3大勺 |
牛奶 | 3-4大勺 |
食鹽 | 一小撮 |
Homemade Nutella!自制能多益巧克力醬的做法
榛子倒入食品料理機內打碎(我這菲仕樂的料理機容量小分了兩次做,第一份做了沒洗,忽略渣渣哈~)
打至這樣的細粉狀才可以哦~然後倒入糖粉和可可粉,繼續打
大概變成醬紫之後倒入香草精和油,繼續攪打~
打勻之後就會像這種濕潤的土一樣的感覺=_=…不要緊,這是對的,然後就要一點一點的加入牛奶~
我的大概加了三大勺多,就是這種感覺了,跟原版的口感非常接近,還能感覺到榛子的濃香!減糖之後還比原版的不膩!簡直是perfect~
小貼士
唯一要説的就是一定要有料理機,不然這方子就沒辦法做了呢
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