無油水的花生糖
我家軒丫頭很喜歡炒花生米,又擔心吃多了上火,這次炒的有點多,就想着做個不一樣的出來,哈哈,就花生糖吧!好在我們有點低血糖,也不常吃糖,來兩片花生糖吃吃,也很不錯吧!
用料
花生 | 200g |
白砂糖 | 200g |
擀麪杖 | 1支 |
無油水的花生糖的做法
花生炒過後,我用擀麪杖搗碎的,動作有點野蠻哈哈🤓
白砂糖,越細越好,上鍋容易化開
鍋燒熱,加入白砂糖,炒,小火哦
耐心炒,看着糖一點點融化啦
完全融化
加入花生,快速攪拌一起,倒在乾淨無水的菜板上,擀麪杖壓平
上刀切片,大小自己定!整個步驟要快,一氣呵成😜
甜脆可口的花生糖出鍋🤗
晶瑩透剔呢,有木有?
小貼士
在這裏説明一下,花生衣我在搗碎過程中沒有過濾,因為花生衣吃了也是很好的,好處大家可以百度一下,這裏不囉嗦啦😊
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