繽紛牛油果沙拉碗

用牛油果做沙拉的一大特點就是連盛放沙拉的容器都不需要了！
這款沙拉非常快手，也非常健康，很適合當作喚醒一天能量的早餐沙拉！關鍵是，不需要多餘的洗碗時間啦～

用料  

繽紛牛油果沙拉碗的做法  

1. 牛油果切半個，用刀劃井字紋，注意不要將果皮劃破

2. 用小勺把果肉貼着果皮挖下來，再把偏大的果肉切小一點

3. 芒果切一半，同樣劃井字紋取出果肉塊；
   菠蘿或鳳梨也切成小塊；
   紅甜椒先切條、再切小丁

4. 混合以上所有的材料，建議先放一半的牛油果，慢慢加入水果和甜椒～
   畢竟牛油果碗的大小有限，一下子放進去會不好攪拌～

5. 一邊混合一邊加入酸奶，不介意熱量的可以加沙拉醬，不建議用本身味道很重的沙拉醬
   最後在上面淋一些酸奶會比較好看！
   解決完之後只要把果皮碗一扔，洗洗勺子和刀就可以啦～

小貼士

另一半不用的牛油果記得淋上檸檬汁，密封冷藏保存，防止氧化變黑～