花生漿豆角（無油無鹽素食）

這道菜您也可以加點鹽和姜粉做成鹹味的，但我覺得花生漿有自己的醇香，豆角有自己的甘甜，不加任何調料能吃出一種天然的風味。

用料  

花生漿豆角（無油無鹽素食）的做法  

1. 花生一把，燕麥一把，放入豆漿機，加入足夠的水，打開開關，做成花生漿備用。

2. 豆角洗淨，放入鍋裏，加入2/3的水，煮開，煮差不多15分鐘，豆角既保持翠綠，又比較軟易於咀嚼就好了。盛出豆角在一個碗裏，澆上花生漿即可。