傳説中止咳化痰的糖～

感冒產生的咳嗽已經很討人厭了，加上那又黃又粘稠的痰，真是雪上加霜啊！
        但是不用怕，我有妙招！噹噹噹當，就是這一個柚子糖。它軟糯芳香，甘甜爽口，就是小朋友也愛吃個不停呢！要知道，他邊吃還能邊治療止咳呢！軟軟噠，還能爆漿，做法還很簡單吶～
       一起來看看吧👉

用料  

傳説中止咳化痰的糖～的做法  

1. 柚子去皮去肉，只留白囊。

2. 囊囊切丁～也可以切成自己喜歡的形狀，但不要太大。

3. 鍋中燒開水，把囊丁倒入水裏，煮至水變黃，蓋上鍋蓋悶五分鐘～倒出來的水是真的黃！

4. 把水倒出，順便把柚子囊撈出來

5. 這時柚子囊會像海綿一樣，遇水則吸，無水則輕。把它擠幹水分，又放到水裏洗。重複幾次，直到水變清~

6. 糖加少量的水煮至融化。把柚子囊放進去翻炒。

7. 翻炒到鍋壁掛霜，即可出爐～
   

8. 擺盤，裝飾，完成！

9. 超好吃😍

小貼士

1.柚子囊建議切丁。
2.要把柚子囊煮至微微透明發黃才可以出鍋。
3.鍋壁掛霜時要有耐心。
4.柚子囊擠幹水分時，水分一定要擠幹，再放進水裏。這個動作要重複好幾次，直到水變清為止，這樣可以有效去除柚子囊中的苦味！