美味佳餚館蟶子蒸蛋羹
蒸蛋2.51W
用料
| 蟶子 | |
| 雞蛋 |
蟶子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法
把蟶子洗淨放進蛋液裏，調味，加温水。不同的就是把普通蒸鍋換成了高壓鍋，最主要的是時間的掌握：高壓鍋上汽後一分鐘關火。也就是聽到“氣氣氣~~~”的聲音一分鐘後馬上關火
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用料一個蛋，額...你説是啥蛋？一撮蝦皮，洗淨，剁...剁...剁剁剁剁剁剁...幾滴醬油，少許鹽~超簡單懶人雞蛋羹的做法以上材料全放一起用筷子快速打到起沫，然後把浮沫撇掉。放在你最心愛的碗裏，上面蓋個碟子大火十五分鐘（我用計時器，嘿嘿）最後一步：不能吃！為啥？燙嘛！涼一涼再開動...
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今天入了老闆娘推薦的長腳蟹，味道鮮甜和帝王蟹基本一樣，個子小，可以一頓吃完，價格也實惠，推薦。我要了一隻1.3kg的螃蟹，做了兩吃，身體花雕蛋蒸，腿黃油焗，味道都槓槓的，製作也不復雜，和大家分享。用料長腳蟹只長腳蟹蒸蛋的做法長腳蟹，不會殺蟹的就讓老闆娘代勞，殺好送來就是，...
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用料雞蛋2-3個蝦仁6個西蘭花3朵生抽適量香油適量鹽適量蝦仁西蘭花蛋羹的做法蝦仁焯水擺入烤碗雞蛋加少量鹽，加三倍水攪打，過篩倒入烤碗。烤碗蓋蓋，開水上鍋蒸8分鐘關火燜一會西蘭花焯水切小朵擺入烤碗倒入生抽香油...
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用料蠶豆雞蛋肉沫鹽蠶豆米蒸蛋的做法蠶豆米與雞蛋混勻，加少許鹽，水開後上鍋蒸10分鐘蒸好後加點炒好的肉沬...
