可愛版小吐司🍞芋泥肉鬆小麪包

對芋泥的愛真的是説不完，大熱天的炒一碗芋泥也是很拼的吃貨了😂

這個小餐包真心好吃，芋泥的做法這裏就不寫了，前面寫過太多次了。


芋泥做法：

用料  

可愛版小吐司🍞芋泥肉鬆小麪包的做法  

1. 麪包材料除去黃油放入廚師機。

2. 至粗膜狀態放入軟化的黃油繼續攪打。

3. 揉出手套膜後密封發酵至兩倍大。

4. 均分成八份。

5. 排氣滾圓。

6. 擀開一個麪糰均勻鋪滿芋泥。

7. 鋪一層肉鬆。

8. 自上而下捲起。

9. 收口向下放在模具中，沒有模具的話滾圓就可以了。

10. 放入烤箱，底部放一碗熱水發酵40分鐘左右。表面撒一層大杏仁片和椰蓉。

11. 170度18-20分鐘左右即可。

12. 最上面沒有擀開，導致芋泥不均勻😂味道還是很不錯噠！

小貼士

1⃣️室温高的時候建議牛奶和雞蛋都冷藏一下。
2⃣️烤箱温度和時間可以根據實際調整。