美味佳餚館淡糖椰香奶黃餡（微波爐）
微波爐食譜3.27W
製作奶黃餡，要麼蒸，中間需要翻拌，要麼用鍋炒制，要不停的翻拌，掌握火候，操作都不算便捷，我嘗試用微波爐，成品效果一樣，操作更簡單省心易掌控，也
這個方子是淡糖，微微甜
下廚房奶黃餡的方子很多，可選任意喜歡的配方用微波爐操作
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 奶粉 | 30克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 椰子粉 | 20克 |
| 麪粉 | 30克 |
| 白糖 | 50克 |
| 純牛奶 | 160克 |
淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法
原料拌勻，微波高火，每兩分鐘，取出拌勻一次，共微波十分鐘，攪拌五次即可
![淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第2張]( "淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第2張")
六分鐘後拌勻的樣子
![淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第3張]( "淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第3張")
八分鐘後拌勻的樣子
![淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第4張]( "淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第4張")
十分鐘後，涼涼，帶手套揉揉，就可以
![淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第5張]( "淡糖椰香奶黃餡（微波爐）的做法步驟圖 第5張")
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網上都是油炸的，不喜歡，這個好，健康簡單。用料花生米1斤雞蛋1個白砂糖3兩鹽少許辣椒麪-根據個人口味用量白胡椒粉白麪粉適量其他花椒粉、咖喱粉、等等隨便，適合自己口味都行。微波爐怪味花生米的做法花生米清水淘洗，瀝去水。雞蛋打入花生米，攪拌均勻。加入白砂糖，鹽，辣...
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拌麪是蕭瀟的菜譜，仙女蛋的做法試過，有焦邊了中間蛋白還是稀的，於是改良了一個保險成功版。用料蕎麥麪90克蝦皮適量香油1勺橄欖油2勺薄鹽醬油3勺小米椒1個小葱適量柴魚片適量海苔絲（或香鬆）適量紅酒醋1勺熟白芝麻少許雞蛋1個涼飲用水10克拌蕎麥麪+微波爐溏心蛋（ref....
