DIY自制無添加水果棒冰--【荔枝蔓越莓棒冰】消夏好伴侶

荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）原產於我國南部，屬於熱帶水果，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品” 福建盛產荔枝，其中“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝，俗稱“糯米餈”的品種，以核尖小，肉芳洌清甜而出名，蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”表達了對荔枝的完全喜愛    
6月之始，荔枝大量上市， 鮮紅的果殼， 半透明凝脂狀的果肉，十分誘人，總是忍不住剝了一個又一個， 清甜鮮美的口感直達心底，冰口涼爽的棒冰， 炎夏消暑解渴最佳的選擇 ，自己動手用新鮮水果製作出來的棒冰，100%的無添加， 純水果，鮮香清甜，冷凍之後成型，取用時完全是水果汁似的口感， 讓小孩子清清涼涼過夏天 ！

用料  

DIY自制無添加水果棒冰--【荔枝蔓越莓棒冰】消夏好伴侶的做法  

1. 新鮮荔枝10只左右，蔓越莓幹適量

2. 荔枝洗淨後剝殼去核後取出果肉放入榨汁機中
   
   直接榨出荔枝原汁（裏面有細碎的果肉）
   
   蔓越莓切成小粒後放入冰模頂部
   
   加入荔枝原汁
   
   加到冰模的八分滿左右
   
   蓋上手柄蓋放入冰箱冷凍過夜
   
   取用時在活水下衝即可脱模食用

3. 成品圖

小貼士

1，蔓越莓可以切成小粒後事先用牛奶泡軟2，模具裝時8分滿為宜3，脱模時用活水衝即可~