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炒紅果兒

果醬2.91W
炒紅果兒的做法步驟圖,炒紅果兒怎麼做好吃

用料  

新鮮山楂 2斤
冰糖 500克(山楂:冰糖=2:1)

炒紅果兒的做法  

  1. 山楂洗淨,去蒂、去核

  2. 搪瓷鍋內放入山楂、冰糖,小半碗水。開大火煮開後,改小火煮半小時,其間用木勺拌幾次以免粘鍋,至濃稠即可關火

  3. 涼後用無油無水的乾淨瓶子裝上,放冰箱保存即可