0失誤紅糖發糕-新手

超級Q彈，軟糯香甜！
新手第一次做也可以做成功的一款發糕

用料  

0失誤紅糖發糕-新手的做法  

1. 準備食材，紅棗根據自己喜好添加

2. 將紅糖用200克，80度水沖泡，放涼備用

3. 將酵母用45克35度水沖泡攪拌開靜置5分鐘

4. 將不高於35度的紅糖水，酵母水，倒入麪粉中攪拌均勻，加入兩個雞蛋繼續攪拌！

5. 攪拌成圖中狀態裝入電飯煲中，蓋好蓋子，發酵半小時

6. 電飯煲〈蛋糕〉鍵，蒸至停跳，悶5分鐘後開蓋即可！

小貼士

發糕剛出鍋的特別香！
吃不完的放冰箱即可！