水果棒冰

大家好，我是貝叔~

夏天雖然過去了，但是氣温有時依舊炎熱，還是需要多吃幾口冰冰涼涼的棒冰來降温的哈哈~

今天貝叔要分享的就是三種非常簡單的——「棒冰」，果味十足，好吃還無添加。吃上一口棒冰，再炎熱的天氣也瞬間清涼起來。

還不快動手做起來？
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用料  

水果棒冰的做法  

1. 將檸檬片放入棒冰模具中，再加入桑葚、草莓、樹莓，倒入雪碧，放入棒冰棍

2. 將草莓放入碰壁機裏，倒入酸奶，用破壁機打碎混合均勻

3. 倒入棒冰模具中，同理分別將樹莓、桑葚與酸奶混合後，倒入棒冰模具中，放入棒冰棍，放入冰箱冷凍三小時以上

4. 玉米澱粉與50g牛奶混合均勻，把剩餘150g牛奶倒入鍋中煮沸，再加入牛奶澱粉混合物煮至粘稠狀

5. 將淡奶油、白砂糖倒入盆中打至四成發

6. 將兩者攪拌均勻，再加入煉乳攪拌均勻

7. 倒入雪糕模具中，輕輕震幾下，放入冰箱冷凍4小時以上

8. 將黑巧克力隔水融化，加入榛子碎攪拌均勻

9. 將雪糕脱模，然後表面裹上榛子巧克力醬，等待十幾秒巧克力就會凝固

10. 將棒冰模具放涼水中脱模，取出即可

11. 棒冰就做好啦~

小貼士

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