簡單的糯米雞(沒有荷葉用包菜做)寶寶愛吃的清淡口味
家裏木有荷葉,孩又很想吃糯米雞,也可以整起來!口味清淡,適合小寶貝的糯米雞!
用料
糯米 | 適量 |
包菜葉 | 幾片 |
大雞腿 | 1只 |
幹香菇 | 適量 |
各種調味料 | 適量 |
先把雞腿去骨,不會去的,可以買的時候讓賣家去好
把雞腿肉切小丁,加少許生抽,一點南德,拌勻,醃着
順便把幹香菇洗下,泡發糯米用水浸泡一個小時,我沒有泡特別久,覺得泡太久米不好吃
蒸好的糯米
怎麼看蒸好沒?
請嘗一嘗啊👀鍋內放少許油,把醃好的雞腿肉倒入翻炒
加入泡好的香菇,切段的小葱
倒入一些泡香菇的水,不用特別多哈,稍微煮開就可以了
加入蒸好的糯米,拌勻
包菜葉整片剝下
在一片裏放入攪拌好的菜飯
不用特別多哈
把包菜裹住
有東西系的可以系一下,我圖省事,沒弄包好放入蒸鍋
中火20分鐘左右就ok了
簡直版糯米雞好啦
孩給面的吃完一盤
小貼士
菜的味道根據個人和孩子的接受程度調整
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