不發胖的工作便當——雞胸肉蔬菜沙拉

因為工作性質，長期久坐，又過了一個年回來，同事們都在喊着要減肥。減肥也不能節食呀，餓得暈乎乎的沒法上班啦。所以我就下班回家買食材做第二天的工作餐，沙拉是最方便快捷的，也是容易飽腹也有營養。小仙女們自己動手，做個又瘦又美又心靈手巧的人兒吧。

用料  

不發胖的工作便當——雞胸肉蔬菜沙拉的做法  

1. 生菜、西藍花、紫薯、雞胸肉洗淨備用。原料準備。

2. 開水煮意麪，煮10分鐘撈起放涼。

3. 雞胸肉切片，放少於料酒、鹽抓勻，給雞肉做一下馬殺雞。

4. 雞胸肉放進平底鍋，少橄欖油，煎至兩面出現好看的焦黃色。

5. 關火，把雞胸肉悶一下，充分吸收油和水分，雞胸肉更嫩。

6. 西藍花放進開水機煮兩分鐘，關火，等五分鐘再撈起來放涼。雞蛋煮好，切開。

7. 生菜剪成小塊，放在便當盒裏鋪底。

8. 依次放上意麪、西藍花、雞胸肉、雞蛋，最後撒上扁桃仁。酸奶可以開吃的時候再放。

小貼士

蔬菜水果都可以按照自己的喜歡換喲。