金桔軟糖

新年到計時了，看大家都忙着買糖果過年了，我家糖果這一塊基本不買，能自己做就會自己做點，今天在市場看到金桔，但是金桔單吃小孩不愛，那就做成糖吧

用料  

金桔軟糖的做法  

1. 金桔洗乾淨，切開去籽，上鍋蒸熟放破壁機打爛

2. 把蒸好的金桔和冰糖放不粘鍋裏小火慢熬

3. 熬直濃稠倒入合適的模具放冰箱冷藏定型

4. 定型好拿出出來切塊，有糯米紙可以用糯米紙包好再包糖紙，那樣不會沾粘

5. 我忘了家裏沒糯米紙了，我就裹上一層白沙糖，放密封罐後冷藏保存。