空氣炸鍋葱蛋餅
基本無油,不需要手藝和過多工具的煎餅
用料
葱花,鹽,雞蛋,普通麪粉 |
空氣炸鍋葱蛋餅的做法
200℃預熱3分鐘空氣炸鍋,預熱的同時調麪糊
先200℃預熱烤箱,盤子一起放進去預熱,可以是任何耐高温的器皿,我家6寸是活底披薩盆(為了防漏,所以加了油紙,預熱時不要放油紙哈,倒入麪糊時才放),因為10寸的實底披薩盆放不下。
一個雞蛋,適量的葱花粒和鹽,一羹麪粉攪拌成無顆粒可倒的麪糊,沒放水
在預熱好的盆子上噴一點油,倒入麪糊刮勻,表面再噴點油
開200℃六分鐘(喜歡脆一點的可以加時間),三分鐘後翻面繼續烤,時間到出爐,味道好不好,試試就知道,沒油的蛋葱餅滿足口感又健康
同樣的方法用陶瓷盆做的甜味的蛋糖餅,也可以做香蕉薄餅等,非常方便,基本不濕手方便快捷。
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