家常臘腸炒飯

自己第一次嘗試做臘腸，結果做點有點鹹了，不能切片直接吃（本人和自家老頭都超喜歡辣口臘腸切片直接吃^_^） 那天想吃炒飯，合計擱點臘腸炒炒，結果一試後，老頭連連稱讚，於是呼，來個記錄^o^

用料  

家常臘腸炒飯的做法  

1. 臘腸切小丁，備用

2. 小葱切小段

3. 米飯提前涼好，隔夜米飯更好！

4. 鍋燒熱，放油，放臘腸小火炒，然後盛出。留底油

5. 中火炒雞蛋，雞蛋將熟時，放葱花小火炒香。

6. 加入剛才炒好的臘腸

7. 放米飯，小火，用鏟壓，炒勻

8. 完成