簡單美味小餛飩
用料
豬肉 | 若干 |
餛飩皮 | 若干 |
雞蛋清 | 一個 |
小葱 | 若干 |
紫菜 | 一小塊 |
香菜 | 若干 |
豬油 | 一點點 |
簡單美味小餛飩的做法
先剁餡:我是買的攪好的廋肉餡,回家自己又剁了下,剁成肉泥的狀態口感更佳
放調料:放入一個雞蛋清,鹽少許,生抽,十三香,和一點的老抽和少許的切成沫的小葱增香(用剩餘的小葱和生薑用開水泡一小碗備用)
攪餡:所有的調料放好後,沿一個方向攪拌均勻,然後慢慢放入泡好的小葱和生薑水,(注意是一點點的放,邊攪拌邊放,逐漸吸收即可)
包餛飩:餡料調好用餛飩皮四個角對齊一捏就行,稍微手指沾點水封口可能會更好包哦!
調湯汁:準備一個小碗,放入鹽,生抽,醋,小葱,香菜,紫菜,豬油,有蝦米的放點會更佳!
煮餛飩:水開先盛出來點放入湯汁的小碗中,然後下入包好的餛飩,煮個四五分鐘就行,煮好撈到小碗裏就大功告成了!
-
🔆薺菜餛飩🍃的做法和圖解,🔆薺菜餛飩🍃怎麼做更好吃
做一個堂堂正正的人,在人羣中既不高人半頭,也不矮人一截,能夠內心沒有恐懼的,謙卑但是有尊嚴地在人羣中生活。用料薺菜50克餛飩皮50張雞蛋1個豬肉200克蠔油1勺料酒1勺生抽2勺香油1勺🔆薺菜餛飩🍃的做法🔆👌4月的東北已經出現薺菜~🔆👌現成的餛飩皮🍓肉餡裏面加入生...
-
香菇芹菜豬肉餛飩的做法和圖解,香菇芹菜豬肉餛飩怎麼做更好吃
老爸最愛吃芹菜豬肉餡的餃子,以前都是他包給家人吃。這會他正在醫院住院呢,被車撞斷了4根肋骨,誒呀,好疼😭!住院容易上火吃不下飯,把餃子改成餛飩了,有湯水吃着容易些。用料豬肉500克香菇10朵芹菜4棵姜3-4片葱半根料酒5湯勺鹽6克色拉油10克麪粉500克雞蛋1個水適量香菇...
-
福清雲吞煮法的做法和圖解,福清雲吞煮法怎麼做更好吃
用料包好雲吞18個鹽少許雞精少許炸蒜蓉少許葱少許福清雲吞煮法的做法水燒開放雲吞,煮開用勺子動下全部浮起來,放少許鹽,雞精,炸蒜蓉。放2-3滴醋,葱花少許,裝出來可以吃啦!小貼士煮1-2分鐘即可...
-
胡蘿蔔豬肉餡餛飩(簡單快手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本來想讓家長買點速凍餛飩,結果家長買了餛飩皮,説還是自己包的好吃。哈哈,那就不要偷懶,做起來吧。宅家更得好好吃飯,加油!用料胡蘿蔔一根豬肉餡適量葱姜適量花生油適量蠔油一勺香油一勺胡椒粉一丟丟料酒一小勺香菜一根油菜適量餛飩皮適量醬油一勺胡蘿蔔豬肉餡餛飩(簡...