[宿舍版]超好吃的土豆臘腸臘肉燜飯

學校飯堂吃膩了嗎？其實自己做飯也更香哦！不如來跟我一起學這個宿舍版超好吃的土豆臘腸臘肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯吧！調料用料都很簡單易得哦（ps:本次的教程為1-2人量）

用料  

[宿舍版]超好吃的土豆臘腸臘肉燜飯的做法  

1. Ps:忘記拍了
   土豆切塊 臘腸斜刀切片 臘肉切片 蒜頭切碎

2. 1.熱鍋 加入適量的油 先放蒜末 待蒜末爆香後再放入土豆 把土豆煎至兩面金黃 約五分熟即可（從側面看有黃白各半的分界 即為五分熟）撈出放入碗中
   2.熱鍋 加入一點點油 下入蒜末爆香 再加入臘腸臘肉 炒至有香味即可撈出放入碗中
   3.洗大米 放水 下入一丟丟油 擱楞擱楞

3. 把臘腸臘肉和土豆分別碼在大米上 先來大火把水燒開 後轉小火慢慢燜煮

4. 等到水量低於米的時候 打入一個小雞蛋 繼續蓋蓋子燜煮

5. 等到水量差不多完全燒乾的時候 放入一小勺小鹹菜 淋上一圈醬油（兩勺）再燜煮3-5分鐘

6. 涼拌均勻即可開吃

小貼士

土豆儘量切小塊 這樣更容易熟哦
喜歡吃溏心蛋的可以在第五步再加入無菌蛋進行燜煮哦