復刻莆田餐廳“莆田滷麪”
面2.56W
用料
五花肉 | 100克 |
西芹 | 2片 |
新鮮生麪條 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
八角 | 半顆 |
味精 | 少量 |
復刻莆田餐廳“莆田滷麪”的做法
五花肉熱鍋熱油加醬油炒熟盛出
芹菜切細片炒至斷生,不加生抽
芹菜中放入五花肉翻炒,直接加入開水後下生面條,放半顆八角,煮熟適當收汁,調入適當味精,完美。
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