山西蘿蔔絲炸油餅
麪食1.51W
用料
麪粉 | 適量 |
温水 | 適量 |
酵母 | 按比例放 |
蘿蔔 | 1個 |
薑末 | 適量 |
鹽 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
山西蘿蔔絲炸油餅的做法
白蘿蔔去皮擦絲備用
取麪粉適量,放入鹽,十三香,薑末,白蘿蔔絲,酵母粉,如圖活好面醒發30分鐘(醒面時間根據天氣情況而定)
取一碗乾淨的水備用,鍋內倒油,油温7成熱,手沾點水,取大小適中的麪糰壓平一個一個放,開始油炸啦!注意不要太厚哦
香噴噴的蘿蔔油卷出鍋啦💯💯💯👍
搗蒜末加白醋,美味👏👏👏優秀
小貼士
活好的面不要太硬哦
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