咖喱香肠意面
用料
咖喱 | 4块 |
意大利面 | 约100g |
香肠 | 2根 |
蘑菇 | 10只 |
芝士片 | 1片 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
咖喱香肠意面的做法
我用的是小蘑菇,一人份大概10只左右就可以啦。
先把小蘑菇的根切掉,再切成厚片待用。我用的是宜家热狗香肠,两份就够了,解冻后水煮6-8分钟,切成段待用。
重头戏来啦!
给切好的香肠段穿意面,这一步还是蛮有趣的,可以玩很久,一段香肠差不多穿5-10根,穿好以后备用。咖喱酱我用的是咖喱块,把蘑菇片个咖喱块放置到平底锅内,根据个人口味加入3-4块咖喱即可。
放入300ml水,中火熬制咖喱酱。这个时候可以开始煮意面啦,意面煮8分钟左右即可,煮的时候往水里加少量盐可以让意面口感更好哈
往煮好的咖喱酱里放一片芝士可以让酱更香浓哦
酱煮好后加入意面搅拌均匀即可。
成品就酱紫啦!
小贴士
芝士片可以用芝士粉代替哦!
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