五香孜然烤鸡胸肉丝干(减肥零食)
用料
生抽 | |
孜然粉 | |
油辣椒 | |
五香粉 | |
盐 | |
料酒 | |
姜(可以不用) |
五香孜然烤鸡胸肉丝干(减肥零食)的做法
锅中倒水烧开,放入几片生姜片倒入料酒,然后放入整块鸡胸(可以切开更容易熟)煮大概十几分钟(煮熟)
煮熟的鸡胸稍微晾凉,撕成一条条的(体力活)
撕好的鸡胸放入一个大碗中,倒入生抽、孜然粉、五香粉、油辣椒、盐搅拌均匀(可以尝味道根据自己的口味来放)
因为油辣椒本身就有油所以我没有另外放油,没有油辣椒的还可以加点油腌十分钟左右然后平铺在烤盘上,预热烤箱。190度中层烤半小时,烤十分钟用筷子翻一次面,最后十分钟可以把温度调为160左右、以免烤焦。
超级香的鸡胸肉丝干出炉啦,空口可以吃好多....去看电影带上也不错。关键是热量低适合减肥期间当零食吃。
ps:烤出来的油辣椒也很好吃哈哈哈、喜欢吃辣的可以多放点辣椒
小贴士
喜欢吃不那么干的可以烤25分钟、喜欢吃干一点带一点点脆的可以烤半小时,比较有嚼劲;
烤十分钟一定要记得翻面,不然会烤焦,用筷子在烤盘上搅拌拨动。
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