炒土豆粉儿
菜谱2.1W
用料
土豆粉 | 一包 |
青椒 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
肉丝 | 一两 |
上海青 | 三棵 |
炒土豆粉儿的做法
土豆粉是超市菜市场都有卖的两块五一包,冷水泡十分钟,洋葱青椒切丝,上海青我习惯切两半,锅烧热,放油,加肉丝翻炒变色,加半勺盐,一汤匙半老抽一汤匙生抽翻炒上色,加入土豆粉翻炒,加一碗水大火煮三分钟,加入洋葱青椒翻炒一分钟左右,最后加上海青和少许(我一般就很少的味精十几粒左右)翻炒三十秒出锅。
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