菜窝窝头
小时候吃过奶奶做的菜窝窝头,里面放了老白菜叶和肉,咬一口,松软咸香。多少年过去了,想念奶奶做的菜窝窝头,更想念奶奶......
用料
主料: | 黄豆玉米面适量 |
配料: | 老白菜叶、五花肉 |
调料: | 盐、十三香 |
菜窝窝头的做法
老白菜叶切颗粒状(不要太碎),五花肉切碎,加入盐、十三香翻拌均匀。
加入黄豆玉米面,加些开水,用手抄匀。
和成软面团(不能太硬了,不好吃)醒10分钟左右,再用手团成窝窝头。
上锅蒸20分钟即可。
放上辣椒油或者辣酱开吃吧!
配上辣椒油和咸菜,一个接一个的吃,也不知道自己吃了几个了……
小贴士
放的菜多点面少点才好吃😋
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