美味佳肴馆贝果公式
菜谱3.38W
6个
用料
| 中种 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 水 | 150-160克 |
| 酵母 | 3克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 75-100克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 5克 |
贝果公式的做法
200度20分钟
粉250
水150
酵母3
糖8
盐5
200℃ 20min
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