条头糕 Kiwi

重阳节将近，亲手做的条头糕送给家里的长辈尝尝！简单又充满爱！

用料  

条头糕 Kiwi的做法  

1. 将澄面和沸水快速混合成团，放置一边冷却备用。

2. 将冷却后的澄面面团，糯米粉，100克水，和10克糖放入主锅，1分钟/速度3混合成面团取出。
   用手或者擀面杖将面团擀开，放置在蒸盘上。
   主锅加入600克水，架上蒸锅蒸盘。20分钟/V/速度1，蒸熟后为半透明状，如上图。

3. 稍微放凉后，拌入猪肉，混合均匀。如上图。

4. 将面团擀开成长条形，包入搓成同等长度的豆沙。捏紧收口。

5. 淋上少许桂花蜜装饰，也可不加！
   

小贴士

猪油可以用黄油代替，也很好吃！有奶香味！
如有疑问可以加我的微信咨询:540499207，注明:下厨房。